Upiec biszkopt z 6 jaj i przekroić na pół po wystygnięciu.
1 szklankę wody + ½ szklanki cukru + sok z cytryn zagotować, a w ¾ szklanki wody rozpuścić budyń i dodać do gotującej wody, mieszać aż zgęstnieje i następnie do gorącej masy dodać ½ kostki margaryny. Dobrze wymieszać o odstawić do wystygnięcia.
Galaretkę rozpuścić w ¾ szklanki wody i odstawić do wystygnięcia.
Do zimnej masy budyniowej dodać 2 żółtka i ½ szklanki cukru pudru, dokładnie wymieszać i wyłożyć na jedną część biszkoptu.
Następnie ubić ½ litra śmietany (prawie na sztywno ) i dodać tężejącą galaretkę.
Masę śmietanową wyłożyć na masę budyniową i przykryć drugim biszkoptem.
Można polać polewą wedle uznania.
Smacznego!!!
rene1 (2012-04-29 10:41)
Witam, bardzo dobry placek ,smakuje super bo uwielbiam kwaskowe kremy,polecam i dziękuję za przepis.