Jesteś tutaj: / / Czosnek marynowany II

Czosnek marynowany II

42.8k
114
10

  • Stopień trudności

    Bardzo łatwy

Składniki:

Opis:

Obserwuj autora Dodaj do ulubionych Oznacz jako wypróbowany Wyślij wiadomość autorowi Drukuj
Grupy: Przetwory Przetwory warzywne
Tagi: czosnek więcej tagów
Zobacz wszystkie komentarze (10)
Pokaż wcześniejsze komentarze
nonka4

(2007-09-20 18:45)

Zrobiony, jaki smak to się jeszcze okaże przy najbliższej okazjiPozdrawiam i dzięki

lincia

(2008-09-16 00:39)

Zielony mógł wyjśc dlatego że nie był zblanszowany... wystarczy go wrzucić na wrzątek i chwilke pogotować ok. 2 min i przlać zimną wodą, po czym, zalac zalewą.

andzia2607

(2009-03-13 15:51)

jedno pytanko-jak go potem uzywasz?dodajesz do czegos czy np.wyjadasz ze sloiczkow???

madlinka

(2009-06-02 21:40)

andzia2607, taki czosnek można podać na stół, jako zakąske, obok wędlinki.

domi.jakub

(2010-10-13 08:59)

Zrobiłam kilka słoiczków czosnku i zgodnie z pisanymi wskazówkami, by uniknąć zielonego koloru użyłam plastikowego, jednorazowego noża. Niestety to nic nie dało, bo wszystkie przyjęły kolor morski :(( i wyglądaja bardziej jak jakieś "egzotyczne" oliwki. Gdy zalałam gorącą zalewą i stały tak przez jakiś czas to były jeszcze białe. Wszystko zmieniło się podczas wekowania (20 min). Może to gotowanie w środowisku kwaśnym powoduje, że one ciemnieją? W żurze też przecież ciemnieją, a w kiszonych ogórkach (roztwór NaCl - obojętny) są białe. Może ktoś ma jakies chemiczne wytłumaczenie. Pozdrawiam :)

marzenkaw77

(2010-10-13 11:18)

W Polsce mamy do czynienia z dwoma rodzajami czosnku tj chiński i nasz rodzimy
i tu do czosnku marnowanego polecam nasz rodzimy czosnek który podczas przetwarzania nie zmienia koloru

Skomentuj

Inne tego autora

Podobne przepisy

Przepis czosnek w zalewie sylwia123
Przepis Sałatka z cukini do słoików betakem
Fot. lexi27, Papryka konserwowa Papryka konserwowa lexi27
Przepis Papryka konserwowa kolorowa olusia23
Fot. olusia23, Domowy zakwas na barszcz czerwony Domowy zakwas na barszcz czerwony olusia23
Fot. Clikmm, Pasta z oregano Pasta z oregano Clikmm
Przepis Papryka mojej teściowej MAGDAITYLE
Fot. lexi27, Ogórki kiszone w butelce Ogórki kiszone w butelce lexi27
Zasady dotyczące cookies
W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej" „<% gt "Polityce Cookies” %>".
Zamknij