Jesteś tutaj: / / Czosnek marynowany II

Czosnek marynowany II

42.9k
114
10

  • Stopień trudności

    Bardzo łatwy

Składniki:

Opis:

Obserwuj autora Dodaj do ulubionych Oznacz jako wypróbowany Wyślij wiadomość autorowi Drukuj
Grupy: Przetwory Przetwory warzywne
Tagi: czosnek więcej tagów
Zobacz wszystkie komentarze (10)
Pokaż wcześniejsze komentarze
nonka4

(2007-09-20 18:45)

Zrobiony, jaki smak to się jeszcze okaże przy najbliższej okazjiPozdrawiam i dzięki

lincia

(2008-09-16 00:39)

Zielony mógł wyjśc dlatego że nie był zblanszowany... wystarczy go wrzucić na wrzątek i chwilke pogotować ok. 2 min i przlać zimną wodą, po czym, zalac zalewą.

andzia2607

(2009-03-13 15:51)

jedno pytanko-jak go potem uzywasz?dodajesz do czegos czy np.wyjadasz ze sloiczkow???

madlinka

(2009-06-02 21:40)

andzia2607, taki czosnek można podać na stół, jako zakąske, obok wędlinki.

domi.jakub

(2010-10-13 08:59)

Zrobiłam kilka słoiczków czosnku i zgodnie z pisanymi wskazówkami, by uniknąć zielonego koloru użyłam plastikowego, jednorazowego noża. Niestety to nic nie dało, bo wszystkie przyjęły kolor morski :(( i wyglądaja bardziej jak jakieś "egzotyczne" oliwki. Gdy zalałam gorącą zalewą i stały tak przez jakiś czas to były jeszcze białe. Wszystko zmieniło się podczas wekowania (20 min). Może to gotowanie w środowisku kwaśnym powoduje, że one ciemnieją? W żurze też przecież ciemnieją, a w kiszonych ogórkach (roztwór NaCl - obojętny) są białe. Może ktoś ma jakies chemiczne wytłumaczenie. Pozdrawiam :)

marzenkaw77

(2010-10-13 11:18)

W Polsce mamy do czynienia z dwoma rodzajami czosnku tj chiński i nasz rodzimy
i tu do czosnku marnowanego polecam nasz rodzimy czosnek który podczas przetwarzania nie zmienia koloru

Skomentuj

Inne tego autora

Podobne przepisy

Przepis Sałatka z ogórków i papryki eweco
Fot. Mari, Cukinia orientalna Cukinia orientalna Mari
Fot. iwciaG, Tapenada Pomidorowa Tapenada Pomidorowa iwciaG
Fot. olusia23, Ogórki małosolne z beczułki Ogórki małosolne z beczułki olusia23
Fot. nadia, Buraczki i zalewa do barszczu Buraczki i zalewa do barszczu nadia
Fot. niebieska-różyczka, Ogórki kiszone na zimę najlepsze Ogórki kiszone na zimę najlepsze niebieska-różyczka
Przepis Pomidorowy sos na zime ixa
Fot. nadia, Sałatka szwedzka - Prosty przepis. Sałatka szwedzka - Prosty przepis. nadia
Zasady dotyczące cookies
W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej" „<% gt "Polityce Cookies” %>".
Zamknij