artykuł
przepis
galerię
film
Bezmięsne (8567) Ciasta (17663) Ciasteczka (4396) Desery (3853) Diety (1292) Dla dzieci (3974) Domowe słodycze (677) Jajka w roli głównej (585) Kuchnie narodów (10662) Makarony w roli głównej (2346) Mięso (10629) Na parze i z parowaru (125) Napoje (1934) Owoce morza (362) Pieczywo (849) Potrawy mączne (2827) Potrawy z grzybów (1169) Przekąski (7223) Przepisy dla leniwych (8266) Przetwory (2538) Ryby (2853) Ryże i kasze (584) Sałatki i surówki (7824) Sosy, dipy i pasty (2814) Święta Bożego Narodzenia (4674) Warzywa (4270) Wielkanoc (2991) Z grilla (832) Z szybkowaru (113) Zapiekanki (2657) Zupy (3266)
-
Stopień trudności
Bardzo łatwy
Składniki:
składniki potrzebne do przygotowania surówki:
- 2 duże marchewki
- 1/2 pora
- 3/4 dużego kubeczka jogurtu bałkańskiego light lub jogurtu naturalnego
- sól, pieprz
czas przygotowania:
ok. 15 minut
potrzebne do przygotowania surówki:
- tarka do jarzyn
- miseczka
- ostry nóż
- deska do krojenia
- łyżeczka
Opis:
przepis na SURÓWKĘ Z MARCHWI I PORA:
- marchewki zatrzeć na tarce o grubych oczach
- pora pokroić cieniutko na półplasterki i dodać do miseczki z marchewką - całość posypać solą i pieprzem
- do miseczki przelać jogurt i doprawić go solą i pieprzem
- surówkę dokładnie wymieszać
rady dotyczące przepisu:
a) surówka jest idealna do pieczonego lub gotowanego mięsa
b) połączenie słodkiej marchewki i pora daje idealną harmonię, ale bardziej zasmakuje dorosłym niż dzieciom - dzieciom może przeszkadzać ostry smak i zapach pora
c) przed dodaniem do surówki jogurtu dobrze jest odstawic warzywa na 1-2 godzinę, aby zmiękły
d) surówka jest najlepsza w dniu przygotowaniu (można ją przechować jeden dzień, ale istnieje ryzyko, że podejdzie wodą)
Zobacz wszystkie komentarze (3)
Skomentuj
tedea (2011-10-21 10:29)
Surówka jest przepyszna! Ja ścieram marchewkę na trochę drobniejszych oczkach.Jeśli dodamy majonez (najlepszy kielecki) surówka zyska na smaku.( choć na kaloryczności również ;) )
kiki1101 (2013-06-14 13:34)
A ja lubię ta wersje light i nic nie zmienilam, żadnych mayo, tylko jogurt
Podobne przepisy
Bezmięsne (8566)
Ciasta (17663)
Ciasteczka (4396)
Desery (3853)
Diety (1292)
Dla dzieci (3974)
Domowe słodycze (677)
Jajka w roli głównej (585)
Kuchnie narodów (10661)
Makarony w roli głównej (2346)
Mięso (10629)
Na parze i z parowaru (125)
Napoje (1934)
Owoce morza (362)
Pieczywo (849)
Potrawy mączne (2826)
Potrawy z grzybów (1169)
Przekąski (7223)
Przepisy dla leniwych (8266)
Przetwory (2538)
Ryby (2853)
Ryże i kasze (584)
Sałatki i surówki (7824)
Sosy, dipy i pasty (2814)
Święta Bożego Narodzenia (4674)
Warzywa (4270)
Wielkanoc (2991)
Z grilla (832)
Z szybkowaru (113)
Zapiekanki (2657)
Zupy (3266)
Najnowsze
natalia193 (2011-02-08 18:14)
Bardzo dobra wyszła,ale ja zamiast jogurtu dałam 2 łyżki majonezu i z większej ilości marcgwi + jabłko poare.
Bardzo dobra do mięska z piekarnika.
Polecam