Drożdżowe pierożki na słodko mojej babci

Drożdże wraz z cukrem rozpuscić w ciepłym mleku dodać do przesianej mąki wymieszać, dodać jaja i cukier wanilinowy, zagnieść. Pod koniec zagniatania dodać olej, zagnieść. Ciasto powinno być dość luźne. Odstawić w ciepłe miejsce na ok. 30 min., aby wyrosło, przykryć ściereczką. Po tym czasie urywamy po kawałku ciasto rozwałkowujemy na średniej grubosci placki( ok. 1 cm) i wykrawać kubkiem krążki napełnić 1 łyżeczką nadzienia zalepić układać na blaszce piekarnikowej, posmarować z wierzchu roztrzepanym białkiem. piec w 180^{o z} termoobiegiem ok. 10-15 min, aż się przyrumienią. 

Z podanych składników wychodzi ok 40 pysznych aromatycznych pierożków. 

To mój smak dzieciństwa:) 

Smacznego!!!