4-5 udek lub inne mięso z kurczaka
ok.4 szklanki wody
marchewka
4 łodyżki selera naciowego
5 dużych kapeluszy pieczarek
cebula
kostka rosołowa
pieprz , sól
czosnek suszony
olej
Na kluchy
2 szkl. mąki
3/4 szkl tłuszczu z wywarem
1/4 łyżeczki pr. do pieczenia
1 jajo
Ooo faktycznie tak możebyć,czyli co lepiej bez proszku do pieczenia?????
Też zrobiłam kurczaka z tego przepisu. Kurczak i sos przepyszny natomiast kluchy wyszły mi twarde i mimo iż gotowałam je znacznie dłużej niż 10 minut nie chciały zrobić się miękkie.
Kurczaka wg tego przepisu będę robić bo warto ale z innymi dodatkami.
pyszności
Danie bardzo kuszące, aczkolwiek zmartwiły mnie komentarze o twardych kluchach.. zajrzałam do przepisu Agnieszki, od której ten przepis pochodzi , i widze ze w skladnikach kluch jest jeszcze 1 jajo, ktorego tu zabrakło, może dlatego twarde wychodzą? Moniu? dajesz jajo do swoich kluch?:)
elunia s ....nie zauważyłam wcześniej Twojego zapytania .Jajko faktycznie powinno być żeby były delikatniesze , dziękuję za zwrócenie uwagi .
Jakiś czas chodził za mną ten przepis,ale dopiero dzisiaj w końcu go wykonałam.Od siebie dorzuciłam tylko słodką paprykę.Kluchy nie wyszły mi tak foremne jak u Ciebie ,ale za to jakie pyszne. Gotowałam je jednak 10 minut dłużej niż w przepisie. W całości wyszedł przepyszny jednogarnkowy obiad.