-
Stopień trudności
Bardzo łatwy
Składniki:
1 kg czarnej porzeczki
75 dkg cukru
75 dkg cukru
Opis:
Dojrzale porzeczki oczyscic, oplukac. Polowe porcji przelozyc do rondla, rozgniesc, lekko podgrzac, zeby owoce puscily sok.Dodac cukier, stale mieszajac podgrzewac. Kiedy cukier sie rozpusci wrzucic pozostale porzeczki, gotowac na malym ogniu przez 20 min, zbierac piane.
Gotowy dzem przelozyc do sloikow, zamknac, wystudzic pod kocem.
Przepis pochodzi z "Domowych przetworow" Pani Jackowskiej.
Gotowy dzem przelozyc do sloikow, zamknac, wystudzic pod kocem.
Przepis pochodzi z "Domowych przetworow" Pani Jackowskiej.
Zobacz wszystkie komentarze (8)
Pokaż wcześniejsze komentarze
Skomentuj

Kotlinka (2008-07-06 20:41)
Ale pyyyycha;-)

Black Sheep (2008-07-11 20:27)
Właśnie zrobiłam dżemik;) jets pyszny, tylko nasuneła mi się 1 uwaga; Nie mozna gotować go tylko przez 20 min bo jest wtedy za rzadki! Ja gotowałam go przez jakies 1,20 h;)))

Mari (2008-07-11 20:39)
W tym roku wszystkie owoce sa b.soczyste, czas gotowania trzeba bylo przedluzyc np. tez u porzeczek /robilam wczoraj/.

Black Sheep (2008-07-12 19:41)
mam nadzieje że dżemik wytrwa do czasu zimowych wieczorów:))) Dziękuje za przepisik:)Pozdrawiam

Anovi (2010-08-17 21:07)
Dżem wyszedł bardzo smaczny.
Zrobiłam w dwóch wersjach. Jedną dużo mniej słodką dla rekonwalescentki i drugą juz normalną dla nas. Też gotowałam trochę dłużej niż 20 minut, ale porzeczki miały sporo soku.
Jutro wkleję zdjęcie :)
Dziękuję za przepis i pozdrawiam serdecznie

aga220487 (2011-07-12 12:50)
Pycha dżemik:)))
Mona24A (2007-07-05 16:00)
Spróbowałam i powiem ,że po prostu jest dzemik super.Trochę się namęczyłam z tą pianką bo za wysoki garnek użyłam, ale rezultat przepyszny. Dzięki za przepis.