Ekspresowe ciasto marchewkowe

1. Rozgrzać piekarnik do temp. 180 stopni C.
2. Wysmarować formę tłuszczem i wysypać bułką tartą lub mąką (ja miałam formę wielkości ok. 20x20 cm).
3. Przesiać mąkę do miseczki i wymieszać z pozostałymi suchymi składnikami.
4. W oddzielnej miseczce wymieszać jajka z olejem i aromatem.
5. Wsypać suche składniki do mokrych, dodać marchew i jeszcze raz wymieszać.
6. Przelać do foremki i piec ok. 45 minut (można sprawdzić patyczkiem, czy ciasto jest upieczone.)
7. Po wyjęciu z formy i przestudzeniu można polać polewą czekoladową lub zrobić frosting z serka kremowego.



SMACZNEGO!



Wiem, że na WŻ jest już kilka przepisów na takie ciasto, ale dzielę się moim wypróbowanym i naprawdę szybkim, bo ciasto wychodzi pyszne, a składniki zawsze w domu są pod ręką. Jest to więc doskonałe ciasto na kryzysowe chwile, kiedy mamy ochotę na coś dobrego i słodkiego.