Namoczoną poprzedniego dnia fasolę , gotujemy do miękkości. . Wodę z ugotowanej fasoli zostawiamy. Wykonujemy sos : kiełbasę i cebulę kroimy w kostkę , podsmażamy. Następnie dodajemy koncentrat pomidorowy i przyprawy . Sos rozprowadzamy wodą z ugotowanej fasoli. Z mąki i margaryny wykonujemy zasmażkę i zagęszczamy nią fasolkę.
W ten sam sposób przyrządzam sos do gołąbków tyle , że wodę mam z podgotowanych liści kapusty.