Ostatnio na forum

Diety i kącik dużego Tadka Niejadka Figle na igle i pielenie ogródka Galeria Gawędy o jedzeniu Kuchenne porady Oddam / Zamienię Pomysł czy Problem? Powitalnia i życzeniodajnia Rodzice i Maluchy czyli WuŻecikowe pogaduchy Rozmowy wolne i frywolne Zdrowie i uroda Zwierzyniec

Pogaduchy

artykuł

przepis

galerię

film

Najnowsze przepisy
Bezmięsne (8558) Ciasta (17654) Ciasteczka (4395) Desery (3853) Diety (1292) Dla dzieci (3974) Domowe słodycze (677) Jajka w roli głównej (585) Kuchnie narodów (10661) Makarony w roli głównej (2346) Mięso (10626) Na parze i z parowaru (125) Napoje (1934) Owoce morza (362) Pieczywo (847) Potrawy mączne (2824) Potrawy z grzybów (1169) Przekąski (7222) Przepisy dla leniwych (8265) Przetwory (2538) Ryby (2853) Ryże i kasze (584) Sałatki i surówki (7823) Sosy, dipy i pasty (2814) Święta Bożego Narodzenia (4674) Warzywa (4270) Wielkanoc (2991) Z grilla (832) Z szybkowaru (113) Zapiekanki (2657) Zupy (3264)

Najnowsze artukuły
Ciekawostki (149) Dla najmłodszych (95) Eko kącik (41) Felietony kulinarne (83) Inne (146) Kuchnie świata (19) Porady (317) Reportaże (26) Składniki (81) Szkoła gotowania (93) Tradycje świąteczne (38) Tutoriale (217) Twórczość (349) Zloty Żarłoków (4)

Najnowsze galerie
Hobby (60) Inne (13) Rozrywka (41) Sport (2) Żarcie (43) Zwierzęta (7)

Najnowsze filmy
Hobby (0) Przepisy (27) Rozrywka (0)

Dom / Mieszkanie Kulinarne Ogród Osobiste Rękodzieło Twórczość Zdrowie i uroda Zwierzęta

Jesteś tutaj: Strona główna / Przepisy / Fasolka po bretońsku mojej mamy

Fasolka po bretońsku mojej mamy

22.9k

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

1 kg fasoli Jaś
2-3 laski kiełbaski (najlepiej swojskiej wędzonej) ale może byc każda inna
słoiczek koncentratu pomidorowego Pudliszki
3 łyżki majeranku
1 łyżka mąki
2 ziela angielskie
2 liście laurowe
łyzeczka papryki słodkiej
łyżka oliwy lub margaryny
pieprz,sól, przyprawa typu vegeta

Opis:

Fasole można zamoczyć na noc jeśli jest suszona,jeśli świerza to nie trzeba,ugotować,podczas gdy fosolka się gotuje my do drugiego garnka wlewamy wodę (niecałą połowe garnka) dodajemy do niej majeranek,ziele angielskie,liscie laurowe, koncentrat i kiełbaskę pokrojoną w kosteczkę i podsmażoną na oliwie lub margarynie z dodatkiem łyżeczki papryki słodkiej,wszystko gotujemy by naszło swoim smakiem,gdy fasolka jest miękka,przekładamy ją łyżką cedzkową do garnka z kiełbaską i koncentratem i doprawiamy do smaku pieprzem solą lub przyprawą typu vegeta,po przyprawieniu wszystko razem gotujemy jeszcze 10-15 minut po czym zagęszczamy mąką rozmąconą w małej ilosci wody,moja fasolka po ugotowaniu wygląda tak

życzę smacznego.

Autor: atosiaczek 2009-02-17

Obserwuj autora Dodaj do ulubionych Oznacz jako wypróbowany Wyślij wiadomość autorowi Drukuj

Grupy:	Zupy Zupy warzywne
Tagi:	fasolka po bretońsku więcej tagów

Zobacz wszystkie komentarze (13)

Pokaż wcześniejsze komentarze

atosiaczek (2009-06-30 08:47)

Witam,jak najbardziej wszystko ok,radzę spróbować,smacznego i pozdrawiam:)

kin (2009-10-01 22:28)

Już drugi raz robię fasolkę z tego przepisu i naprawdę jest bardzo smaczna!!Polecam

atosiaczek (2009-11-06 19:56)

Bardzo się cieszę,że smakowala:)

jolka60 (2009-12-31 06:53)

Wedlug mnie,szkoda przekladac fasolke,lepiej przygotowac sos na wodzie,w ktorej sie gotowala.Wystarczy dodac te skladniki,gdy fasola jest juz polmiekka i gotowac razem.Tak wlasnie ja postepuje.Przeciez nawet w przepisach zalecaja,aby gotowa fasole w wodzie,w ktorej sie moczyla(oczywiscie najpierw ja umyc,pozniej zalac do moczenia)a to dlatego,zeby nie tracic smaku i skladnikow odzywczych.Zamieszcze wkrotce moja wersje tej potrawy.Pozdrawiam

atosiaczek (2010-01-02 18:16)

Droga jolu60, ja dodałam mój według tego jak robi się go w mojej rodzinie !!!!!!!!!!!!!! Zapewniam ze nie traci na smaku ani wartosci, u nas zawsze przekłada się fasolke poniewaz woda spod gotowania fasoli jest bardzo wzdymająca przez co średnio zdrowa,po co cierpiec,fasola i tak daje swoje;) , bardzo prosze dodaj swoją wersję przepisu na fasolkę po bretonsku,masz do tego pełne prawo,ale nie krytykuj mojego,bo każdy gotuje potrawy na inny sposób,a więc twoja fasolka nie jest fasolką wedłog mojej mamy. Rozumiem,że masz prawo do wyrażania negatywnych opinii,takie tez sobie cenię,to nie jest tak ,ze oczekuje tylko pozytywow,ale na "orzeszki" ugotuj ją po mojemu i dopiero krytykuj,bo jak można krytykowac cos czego sie nie spróbowało,pozdrawiam:)

BlackOnion (2010-01-05 07:11)

W wodzie, w której moczy się fasola i w której ją się gotuje rozpuszczają się oligosacharydy , które niewskazane dla zdrowia są a i wzdęcia powodują. Fasolę namoczoną w wodzie nigdy w niej nie gotuję. Podczas gotowania fasoli raz lub dwa odlewam wode i zalewam ponownie świeżą , wrzącą wodą. A do dalszej obróbki używam ugotowanej fasoli bez wody w której się gotowała. Strata smaku - żadna. Strata wartości odżywczych - żadna (wg artykułów w których o tym czytałem). Zysk na komforcie żołądkowo-jelitowym - fantastyczny. Atosiaczku - pełna racja po Twojej stronie

atosiaczek (2010-01-05 10:56)

Bardzo dziękuje black onion,dobrze wiedziec o tym co piszesz,pozdrawiam:)

annaskrzypczyk (2010-08-05 14:15)

też wylewam zawsze wodę w której moczyłam fasolę, bo nie ma działań ubocznych

sandra113 (2011-11-10 19:11)

ja robie podobnie,tzn,dodaje nie tyle sama kielbase co boczek surowy i wedzony...a samo danie robie w godzine:)mianowicie mieszkajac za granica Polski nie zawsze mam okazje kupic fasole Jas,wiec kupuje juz gotowa z puszki , moj malzonek,ktory jest niebywale wybredny jesli chodzi o jedzonko stwierdzil ze jest wysmienita:)

Dzis zrobie korzystajac dokladnie z Twojego przepisu,choc oczywiscie fasola ze sloiczka

atosiaczek (2012-01-03 15:52)

Mam nadzieję,że przypadła do gustu:)pozdrawiam!

Magda.lena (2016-05-10 23:23)

Super przepis, POLECAM, nawet dla początkujących. Zniknęła tak szybko, że nie zdążyłam zrobić fotki. :)

kriss101 (2018-05-04 14:49)

a koncentrat pomidorowy może być inny niż pudliszki?

Skomentuj

Inne tego autora

Zobacz wszystkie

W lewo W prawo

Podobne przepisy

fasolka po bretońsku ekspresowa as

Fot. sweet_candy19, Fasolka po Bretońsku z resztek

Fasolka po Bretońsku z resztek sweet_candy19

Lekka zupka/chłodnik z kabaczkiem i pomidorem na ostro Madarka

Fot. IgaZet, Krem marchewkowo - groszkowy z ziołowymi grzankami

Krem marchewkowo - groszkowy z ziołowymi grzankami IgaZet

zupa Marii Eleny bxl-ka

Fot. atena, Spitzkohl w obłokach czyli niebiansko lekka zupa

Spitzkohl w obłokach czyli niebiansko lekka zupa atena

zupa krem z dyni Chrystiana

Krupnik z żołądkami irenab

Zasady dotyczące cookies

W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej" „<% gt "Polityce Cookies” %>".

Zamknij