Warzywa zetrzeć na tarce na większych oczkach, wrzucić do garnka z wodą i gotować. Przyprawić wegetą, pieprzem czarnym, liściem laurowym, zielem angielskim. Na suchą patelnię wrzucić pokrojony w kostkę boczuś oraz cebulkę i podsmażyć. Następnie przełożyć do warzyw i gotować. Fasolkę odsączyć na sicie i przełożyć do gotującej się zupy,gotować około 20 min następnie dodać koncentrat pomidorowy.Doprawić majerankiem.
Smacznego!