Cebulę podsmażyć na oleju, dodać wędlinę, pokrojoną w paski paprykę, chwilę podusić. Dodać pokrojone (zmiksowane) pomidory bez skóry - w zimie można zastąpić koncentratem pomidorowym. Poddusić aż pomidory się rozgotują (w przypadku krojonych). Doprawić. Dodać pokrojoną na mniejsze kawałki fasolkę. Przełożyć do żaroodpornego naczynia. Posypać serem żółtym i bazylią. Piec 20 minut w temp. 200 stopni