artykuł
przepis
galerię
film
Bezmięsne (8566) Ciasta (17663) Ciasteczka (4396) Desery (3853) Diety (1292) Dla dzieci (3974) Domowe słodycze (677) Jajka w roli głównej (585) Kuchnie narodów (10661) Makarony w roli głównej (2346) Mięso (10629) Na parze i z parowaru (125) Napoje (1934) Owoce morza (362) Pieczywo (849) Potrawy mączne (2826) Potrawy z grzybów (1169) Przekąski (7223) Przepisy dla leniwych (8266) Przetwory (2538) Ryby (2853) Ryże i kasze (584) Sałatki i surówki (7824) Sosy, dipy i pasty (2814) Święta Bożego Narodzenia (4674) Warzywa (4270) Wielkanoc (2991) Z grilla (832) Z szybkowaru (113) Zapiekanki (2657) Zupy (3266)
-
Stopień trudności
Bardzo łatwy
Składniki:
0,5kg zamrożonych frytek (muszą być cienkie)
0,5 l oleju
sól
przyprawa warzywna
Opis:
Frytki wrzucić do miski wypełnionej olejem. Odczekać 0,5h. Dzięki temu nasze frytki nasiąkną olejem i będą od wewnątrz puszyste. Następnie frytki wraz z olejem przełożyć do frytkownicy ustawionej na 150 stopni. Odczekać ok. 3 minuty i rozmięknięte jeszcze nieusmażone frytki wyjąć, poczekać aż ostygną. Następnie frytki należy posypać przyprawą warzywną i solą i odczekać 5 minut, aby smaki się "przegryzły". Frytki włożyć ponownie do frytkownicy tym razem rozgrzanej do ok 190 stopni i poczekać aż się zrumienią. Gotowe.
Smacznego!
PS Czekam na wasze opinie.
Zobacz wszystkie komentarze (2)
Skomentuj
Kormag (2010-01-07 23:56)
powiedz mi tylko prosze czy te frytki nie sa aby zbyt tluste
kr0pk4 (2010-01-08 14:14)
Robię bardzo podobnie frytki, tylko jak już mam obstrugane ziemniaki i pokrojone to pzretrzymuję je w wodzie z cukrem. Następnie rozgrzewam olej do 150 stopni wrzucam frytki, odsaczam na ręczniku papierowym i wrzucam ponownie na 5 minut do oleju nagrzanego do 190 stopni.
Farytki są pyszne, chrupiące.
Nie dodaję przypraw, bo potem i tak trochę ich zostanie w oleju więc musiałabym go za każdym razem wymienić
Inne tego autora
Podobne przepisy
Bezmięsne (8565)
Ciasta (17663)
Ciasteczka (4396)
Desery (3853)
Diety (1292)
Dla dzieci (3974)
Domowe słodycze (677)
Jajka w roli głównej (585)
Kuchnie narodów (10661)
Makarony w roli głównej (2346)
Mięso (10629)
Na parze i z parowaru (125)
Napoje (1934)
Owoce morza (362)
Pieczywo (848)
Potrawy mączne (2826)
Potrawy z grzybów (1169)
Przekąski (7223)
Przepisy dla leniwych (8266)
Przetwory (2538)
Ryby (2853)
Ryże i kasze (584)
Sałatki i surówki (7824)
Sosy, dipy i pasty (2814)
Święta Bożego Narodzenia (4674)
Warzywa (4270)
Wielkanoc (2991)
Z grilla (832)
Z szybkowaru (113)
Zapiekanki (2657)
Zupy (3266)
Najnowsze
