Ciasto piernikowe:
Margarynę ucierac z cukrem, dodając po jednym żółtku i pozostałe składniki. Na końcu dodać ubitą na sztywno pianę z białek. Ciasto podzielić i upiec dwa palacki.
Wkładka:
Jabłka obrać, pokroić w kostkę, zasypać cukrem i pozostawić na pół godziny. Następnie dodać bakalie, żółtka, mąkę wymieszaną z sodą, na końcu pianę z białek.
Upiec.
Masa:
Masło utrzeć z cukrem i cukrem waniliowym na pulchną masę. Stopniowo łączyć ze śmietaną. Podzielić na 2 części.
Przełożenie:
Piernik - część masy - wkładka - druga część masy - piernik - wierzch udekorować polewą.