-
Stopień trudności
Łatwy
Składniki:
- główka kapusty włoskiej
- 1 szklanka kaszy gryczanej
- 50 dag suszonych grzybów
- 50 dag wędzonego boczku
- cebula, sól, pieprz, natka pietruszki
- kostka rosołowa
Opis:
Grzyby opłukać, namoczyć a po chwili odcedzić i namoczyć nową porcją wody. Po chwili osączyć, ostudzić i posiekać. Kapustę włożyć do garnka, zalać wodą i gotować, aż liście stracą jędrność. Wyjąć z garnka i ostudzić. Kaszę gryczną należy wypłukać i ugotować w 2 szklankach wrzątku. Na patelni zrumienić pokrojony boczek, następnie dodać posiekaną cebulę i ją także zrumienić, dodać grzyby i chwilę podsmażać. Kaszę wymieszać z boczkiem, cebulą, grzybami i posiekaną natką, następnie przyprawić do smaku. Farsz nałożyć na kapustę i uformować gołąbki. W garnku zagotować ok 1/2 l wody dodać kostkę i gotować gołąbki ok 20 min.
SMACZNEGO
Zobacz wszystkie komentarze (14)
Pokaż wcześniejsze komentarze
Skomentuj

jolka60 (2012-10-28 08:54)
Elaiw3-z litością,czy bez,ale skrót "dag" oznacza 1/100 kg,czyli 50 dag jest to 50/100,a więc 1/2 kg.1/2 kg to inaczrj pół kilograma.Prościej już się nie da wytłumaczyć.

iwett (2012-10-28 09:06)
A czy przypadkiem "dag" to nie "dkg" już w końcu nie wiem jak się pisze?!!!!!!!!!!!

emeska1974 (2012-10-28 09:30)
Chyba pomyłka!!!

emeska1974 (2012-10-28 09:34)
Myślę, że 5 dkg

jolka60 (2012-10-28 10:47)
Oficjalny,poprawny skrót (od wielu lat) to "dag",jednak z przyzwyczajenia wiele osób nadal używa skrótu "dkg".Oba oznaczają tę samą wartość wagową.

kamelek (2012-11-19 20:12)
Najlepiej ,żeby autorka sprostowała, czy mają być g czy dag. Jestem jednak skłonna przypuszczać, że chodziło o 50 g .
elaiw3 proponuje skorzystać z tej strony: http://www.jednostki.adgraf.net/jednostki_masy.php, wpiszesz sobie i wszystko będzie jasne. Chyba się zdziwisz .
EWA007 (2007-10-16 18:14)
Pół kilo suszonych grzybów? Chyba pomyłka?