Ostatnio na forum

Diety i kącik dużego Tadka Niejadka Figle na igle i pielenie ogródka Galeria Gawędy o jedzeniu Kuchenne porady Oddam / Zamienię Pomysł czy Problem? Powitalnia i życzeniodajnia Rodzice i Maluchy czyli WuŻecikowe pogaduchy Rozmowy wolne i frywolne Zdrowie i uroda Zwierzyniec

Pogaduchy

artykuł

przepis

galerię

film

Najnowsze przepisy
Bezmięsne (8556) Ciasta (17652) Ciasteczka (4395) Desery (3853) Diety (1292) Dla dzieci (3974) Domowe słodycze (677) Jajka w roli głównej (585) Kuchnie narodów (10661) Makarony w roli głównej (2346) Mięso (10625) Na parze i z parowaru (125) Napoje (1934) Owoce morza (362) Pieczywo (846) Potrawy mączne (2823) Potrawy z grzybów (1169) Przekąski (7222) Przepisy dla leniwych (8264) Przetwory (2538) Ryby (2853) Ryże i kasze (584) Sałatki i surówki (7823) Sosy, dipy i pasty (2814) Święta Bożego Narodzenia (4674) Warzywa (4268) Wielkanoc (2991) Z grilla (832) Z szybkowaru (113) Zapiekanki (2657) Zupy (3264)

Najnowsze artukuły
Ciekawostki (149) Dla najmłodszych (95) Eko kącik (41) Felietony kulinarne (83) Inne (146) Kuchnie świata (19) Porady (317) Reportaże (26) Składniki (81) Szkoła gotowania (93) Tradycje świąteczne (38) Tutoriale (217) Twórczość (349) Zloty Żarłoków (4)

Najnowsze galerie
Hobby (60) Inne (13) Rozrywka (41) Sport (2) Żarcie (43) Zwierzęta (7)

Najnowsze filmy
Hobby (0) Przepisy (27) Rozrywka (0)

Dom / Mieszkanie Kulinarne Ogród Osobiste Rękodzieło Twórczość Zdrowie i uroda Zwierzęta

Jesteś tutaj: Strona główna / Przepisy / grochówka Agnieszki

grochówka Agnieszki

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

-ok40 dag żółtego łuskanego grochu
-włoszczyzna : marchew,por , seler,pietruszka
-5-6 kartofli
-ok 40 dag wędzonych kości ( żeberka , schab )
-ok 30 dag wędzonego boczku lub kiełbasy wiejskiej
-2 skrzydełka z kurczaka
-1 duża cebula
-listek laurowy
-2 ziarenka ziela angielskiego
-kilka ziarenek pieprzu
-4-5 ząbków czosnku
- 2 łyżki majeranku
-łyżeczka bazylii i estragonu
-łyżka mielonego kminku
-3 łyżki smalcu
-3 łyżki mąki

Opis:

-groch dzień wcześniej namoczyć w wodzie ( zalać przegtowaną gorącą wodą ) i pozostawić na noc
-następnego dnia groch ugotować z kminkiem
-warzywa obrać , umyć i pokroić w drobną kostkę
-kartofle obrać , umyć i pokroić w kostkę
-w dużym garnku zagotować wodę ok 3l , włożyć warzywa i kartofle oraz skrzydełka i wędzone kości , dodać przyprawy ziele angielskie , pieprz , listek lurowy , przeciśnięty przez praskę czosnek , majeranek , estragon i bazylię , gotować na małym ogniu , aż warzywa będą miękkie
-dodać ugotowany groch , gotować jeszcze ok 20 min
-cebulę obrać , pokroić w kostkę
-w kostkę pokroić boczek lub kiełbasę
-na patelni rozgrzać smalec , dodać cebulę , zeszklić , dodać boczku podsmażyć , dodać mąkę i energicznie wymieszać , połączyć zasmażkę z zupą
-podgotować
-doprawić do smaku solą i pieprzem , można dodać jeszcze majeranku
Smacznego !

Autor: aryt 2005-06-09

Obserwuj autora Dodaj do ulubionych Oznacz jako wypróbowany Wyślij wiadomość autorowi Drukuj

Grupy:	Zupy Zupy warzywne
Tagi:	smakuje jak wojskowa zupa więcej tagów

Zobacz wszystkie komentarze (2)

justi28 (2009-01-26 22:10)

pierwszy raz gotowałam grochówkę, wybrałam ten przepis i nie żałuję
dzięki aryt za super przepis na pyszna zupkę
pozdrawiam

JoAnn67 (2010-02-25 15:24)

ja tam mistrzynią w gotowaniu zup to nie byłam ale ta zupa nie może się nie udać!!!!No i jest przepyszna!!!!Dziękuję za przepis a wątpiącym w swoje umiejętności kulinarne POLECAM!

Skomentuj

Inne tego autora

Zobacz wszystkie

W lewo W prawo

Podobne przepisy

Zupa jarzynowa fit. msewka

Najprostsza zupa cebulowa KachnaW

Zupa dyniowa z serkiem Wkn

Fot. Kolorowa75, zupa pomidorowa na soku - pychota

zupa pomidorowa na soku - pychota Kolorowa75

Fot. kamila258, Zupa-krem ze złotych buraczków

Zupa-krem ze złotych buraczków kamila258

fasolowa z pomidorami apg06

Zupa czosnkowa - Oukrop kasztelan

Zupa fasolowa Mamma87

Zasady dotyczące cookies

W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej" „<% gt "Polityce Cookies” %>".

Zamknij