Jablka ze skorka pokroic na male kawalki,dodac wode i sok z cytryny.
Gotowac 5-7 minut by jablka zmiekly.
Zdjac z ognia, dodac szalwie i zielona herbate, wymieszac.
Pozostawic na 10 min pod przykrywka.
Odcedzic, dodac Gelfix 2:1 zmieszany z cukrem, zamieszac,doprowadzic do wrzenia, gotowac 1 minute.
Przelac syrop do butelek, zamknac, przeniesc w chlodne miejsce.
Podawac rozrzedzony z woda: 1 czesc syropu-2 lub 3 czesci wody. Mozna dodac lod i plasterek cytryny.
Przepis pochodzi z broszurki Nr 9 Dr Oetkera