-
Stopień trudności
Łatwy
Składniki:
1 udziec jagnięcy z kością (ok 1,5 -2kg)
6-8 ząbków czosnku
Marynata;
olej
2 łyżki sosu sojowego ew. magii
2 rozkruszone liście laurowe
1 łyżka soku z cytryny
1 łyżeczka zmiażdżonej w mozdzierzu kolendry (ew.zmielić)
2łyżki rozkruszonego suszonego rozmarynu
po łyżeczce ziół:tymianek, cząber, oregano
4 łyżki czerwonego octu winnego(lub lampka czerwonego wytrawnego wina)
1łyżka papryki czerwonej słodkiej
1 łyżeczka imbiru
2 rozkruszone papryczki piri-piri (ew.odrobina chilli)
2-3 łyżki ziarenek smaku(vegety albo co kto używa)
3 łyżki ostrej musztardy
sól, swieżo zmielony pieprz czarny
Opis:
patrycja1 (2011-02-14 18:19)
Piękna jak piekna, ale smaczniutka.... Zapraszam
bogdzia (2011-12-13 18:26)
Szkoda, że mnie tam nie było
kiki1101 (2012-03-29 21:40)
Zajrzalam po zeberka, a jagniecina przykula moja uwage :) Musze wyprobowac ten przepis bo chociaz fanka tego typu miesa nie jestem, moj maz uwielbia jagniecine, a wiec do roboty. Juz dwa obiady z glowy. Oczywiscie nie zapomne podzielic sie wrazeniami smakowymi.
popiko (2013-01-04 09:24)
Jagnięcina jest pyszna, spróbowałam i szczerze polecam:)
patrycja1 (2013-01-09 18:24)
Popiko, ufff to dobrze, że jagnięcina smakowała i dziękuje za komentarz.