Na 12 muffinek:
Delikatne i puszyste muffinki mocno naładowane jagodami :) A do tego ze smakowitą niespodzianką w środku :) Różany cukier idealnie dopełnia całości, polecam :)
Margarynę miksujemy z cukrem, następnie dodajemy jajka i jogurt cały czas miksując.
Dodajemy przesianą mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia i dokładnie mieszamy.
Na koniec dodajemy jagody i delikatnie mieszamy.
Do papilotek nakładamy po łyżce masy.
W środek wciskamy po jednej truskawce i przykrywamy ją kolejną łyżką masy.
Pieczemy ok. 45 minut w rozgrzanym do 180 stopni piekarniku.
Przed podaniem posypujemy cukrem różanym.
Smacznego:)