Jesteś tutaj: / / Jajecznica a´la po turecku

Jajecznica a´la po turecku

  • Stopień trudności

    Bardzo łatwy

Składniki:

Opis:

Obserwuj autora Dodaj do ulubionych Oznacz jako wypróbowany Wyślij wiadomość autorowi Drukuj
Grupy: Bezmięsne Kuchnie narodów Kuchnia turecka Przekąski
Tagi: jajecznica ostra papryka pomidory więcej tagów
Zobacz wszystkie komentarze (5)
Glodomorek

(2006-05-20 21:13)

To tzw. melemen. Dodaje sie czesto turecka czosnkowa kielbase -sucuk(b. aromatyczna). Turcy jedza zazwyczaj z jednej duzej patelni razem z tureckim chlebem - pide. Bardzo fajny przepis. polecam tez innym- Glodomeorek. Ja rowniez jestem turecka kuchnia zafascynowana. pa pa

papaya

(2007-09-29 14:19)

to nie tzw.melemem a MENEMEN co jest nazwa miasta tureckiego nalezacego do powiatu Izmir.Pierwszy raz slysze,ze menemen robi sie z sucuk!to wybitnie niemiesne danie a to co wchodzi w sklad menemen to cebula,pomidory,papryka oraz jajko.mieszkam w Turcji od wielu lat i nie spotkalam sie z miesnym Menemen,zeden turek nie pomieszalby sucuk z pomidorami! a to co sie jada z sucuk to sucuklu yumurta(jajka z sucuk)!polecam obranie pomidorow ,zeby wpelni posmakowac ta potrawe zamiast koncentrowac sie na wybieraniu skorek:) nie nazwalabym jej rowniez jajecznica lecz raczej pomidorowa potrawka,gdyz prawdziwie dobrze robiony Menemen powinien byc lekko plyny co daje mozliwosc maczania chleba w sosie.zbyt gotowany jest suchy.

electricpastuch

(2011-10-28 09:20)

Ja robie coś bardzo podobnego, tylko dodatkowo dodaję cebulkę. :)

electricpastuch

(2011-10-28 09:22)

Ooo, a więc wasze menemen znane jest w moim domu od dawna, choć nie wiedziałam, że taką nosi nazwę. My nazywamy tę potrawę piperadą. :)

Lady Monet

(2013-02-10 12:52)

Zrobiłam, bardzo dobra, ja do tego dodałam chorizo bo tureckiej kiełbasy nie miałam :) 

Skomentuj

Inne tego autora

Podobne przepisy

Przepis Surówka obiadowa a la Gyros by Grzankos Grzankos
Fot. emma, Bułki pita Bułki pita emma
Fot. jubiler777, chlebek z serem kozim chlebek z serem kozim jubiler777
Przepis dolma- gołąbki w liściach winogron foka_bazooka
Fot. je7mima, Przystawka z papieru ryżowego - rollsy Przystawka z papieru ryżowego - rollsy je7mima
Przepis Sałatka do kebabu Marta Komar
Fot. je7mima, Hummus Hummus je7mima
Fot. mishek, Jajecznica kolorowa Jajecznica kolorowa mishek
Zasady dotyczące cookies
W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej" „<% gt "Polityce Cookies” %>".
Zamknij