Zagotowac wode +sos sojowy+ mirin.Dodac mielony imbir.Ostroznie wlozyc kostki tofu. Gotowac tak dlugo az sie sos wygotuje na polowe,wtedy przykryc pokrywka i pozostawic na bardzo malym ogniu 3 minuty. Ostroznie wyjac tofu,posypac pokrojona w plasterki cebulka i ew.posypac wiorkami