Moja kaczka ważyła prawie 3 kg, więc przypraw dużo więcej dodałam ( i dodatkowo tymianek), leżała sobie w przyprawach całą noc. Jabłka posypałam majerankiem, włożyłam je do wnętrza tuszki i całą kaczkę włożyłam do rękawa (nie zmieściła mi się do naczynia żaroodpornego), a następnie na blachę. Piekłam ją w 180 stopniach 3,5 godz i w połowie pieczenia obróciłam mięso. Bardzo smacznie to wszystko wyszło. Polecam
Bogdzia, całe wieki nie żarłam TAKIEJ kaczy :) Leży przepysznie :)
To moja własna hodowla, to kaczki mulardy, wieksze od pekinek, dlatego taka duża, ale tez smaczna. Dziękuję
Pycha!
Po raz kolejny zrobiona i zjedzona. Bardzo dobra. Polecam!
mnie nie przypadła do gustu.