artykuł
przepis
galerię
film
Bezmięsne (8566) Ciasta (17663) Ciasteczka (4396) Desery (3853) Diety (1292) Dla dzieci (3974) Domowe słodycze (677) Jajka w roli głównej (585) Kuchnie narodów (10661) Makarony w roli głównej (2346) Mięso (10629) Na parze i z parowaru (125) Napoje (1934) Owoce morza (362) Pieczywo (849) Potrawy mączne (2826) Potrawy z grzybów (1169) Przekąski (7223) Przepisy dla leniwych (8266) Przetwory (2538) Ryby (2853) Ryże i kasze (584) Sałatki i surówki (7824) Sosy, dipy i pasty (2814) Święta Bożego Narodzenia (4674) Warzywa (4270) Wielkanoc (2991) Z grilla (832) Z szybkowaru (113) Zapiekanki (2657) Zupy (3266)
-
Stopień trudności
Łatwy
Składniki:
3-4 średnie ziemniaki
3-4 plastry boczku
2 łyżki masła
700ml bulionu [dla leniwych - woda + kostka rosołowa]
600ml mleka
100g [ok.3-4 garstki] drobnego makaronu [muszelki lub gwiazdki]
150ml śmietany 18 lub 12%
natka pietruszki [wg uznania - ja wrzucam ok. 1-2 łyżki]
2-3 łyżki sosu pesto
3-4 plastry boczku
2 łyżki masła
700ml bulionu [dla leniwych - woda + kostka rosołowa]
600ml mleka
100g [ok.3-4 garstki] drobnego makaronu [muszelki lub gwiazdki]
150ml śmietany 18 lub 12%
natka pietruszki [wg uznania - ja wrzucam ok. 1-2 łyżki]
2-3 łyżki sosu pesto
Opis:
Boczek pokroić w drobna kostkę i podsmażyć [ok.5min], dodać masło, ziemniaki pokrojone w kostkę [raczej drobną, no powiedzmy 5x5mm 
] - można też dodać cebulę, 2-3 średnie sztuki, ja nie lubię więc nie dodaję.
Smażyć 10-15min. Wrzucić do gotującego się bulionu i dolać mleko. Doprowadzić do wrzenia i gotować kolejne 10-15min na wolnym ogniu. Dorzucić makaronik i gotować kolejne 15min. Dodać śmietanę, zagotować. Następnie wrzucić natkę pietruszki i pesto.
A jeśli będzie za gęsta to zawsze można dolać wody
Można dodać czarnego drobno zmielonego pieprzu. Dzięki bulionowi i pesto zupa jest słona.
Zupa jest jeszcze lepsza gdy podamy ją z grzankami z masełkiem ziołowym lub czosnkowym
] - można też dodać cebulę, 2-3 średnie sztuki, ja nie lubię więc nie dodaję. Smażyć 10-15min. Wrzucić do gotującego się bulionu i dolać mleko. Doprowadzić do wrzenia i gotować kolejne 10-15min na wolnym ogniu. Dorzucić makaronik i gotować kolejne 15min. Dodać śmietanę, zagotować. Następnie wrzucić natkę pietruszki i pesto.
A jeśli będzie za gęsta to zawsze można dolać wody
Można dodać czarnego drobno zmielonego pieprzu. Dzięki bulionowi i pesto zupa jest słona.
Zupa jest jeszcze lepsza gdy podamy ją z grzankami z masełkiem ziołowym lub czosnkowym
Zobacz wszystkie komentarze (13)
Pokaż wcześniejsze komentarze
Skomentuj
pozdrawiam
_inkaesz_ (2009-09-09 17:18)
ta zupka jest naprawdę rewelacyjna, robiłam ją jakis czas temu, i wyszła super, świetny przepis
Juster84 (2012-06-21 10:37)
oj miałam dodać komentarz i chyba zapomniałam :DDD ZUPA BYŁA REWELACYJNA,.. polecam 
Juster84 (2012-11-24 18:10)
robiłam po raz xxxx.... jest przepyszna!!!
Bianuś (2012-11-27 09:51)
Cieszę się, że Wam smakuje! Juster84 natchnęłaś mnie i moje ślinianki - zrobię tę zupę w najbliższym czasie aby połechtać swoje podniebienie
Juster84 (2013-11-28 18:27)
:)) tak tak mocno polecam te zupe!! w weekend znow będę robic. Na sama myśl już mi się jej chce :)
Podobne przepisy
Bezmięsne (8565)
Ciasta (17663)
Ciasteczka (4396)
Desery (3853)
Diety (1292)
Dla dzieci (3974)
Domowe słodycze (677)
Jajka w roli głównej (585)
Kuchnie narodów (10661)
Makarony w roli głównej (2346)
Mięso (10629)
Na parze i z parowaru (125)
Napoje (1934)
Owoce morza (362)
Pieczywo (848)
Potrawy mączne (2826)
Potrawy z grzybów (1169)
Przekąski (7223)
Przepisy dla leniwych (8266)
Przetwory (2538)
Ryby (2853)
Ryże i kasze (584)
Sałatki i surówki (7824)
Sosy, dipy i pasty (2814)
Święta Bożego Narodzenia (4674)
Warzywa (4270)
Wielkanoc (2991)
Z grilla (832)
Z szybkowaru (113)
Zapiekanki (2657)
Zupy (3266)
Najnowsze
