artykuł
przepis
galerię
film
Bezmięsne (8566) Ciasta (17663) Ciasteczka (4396) Desery (3853) Diety (1292) Dla dzieci (3974) Domowe słodycze (677) Jajka w roli głównej (585) Kuchnie narodów (10661) Makarony w roli głównej (2346) Mięso (10629) Na parze i z parowaru (125) Napoje (1934) Owoce morza (362) Pieczywo (849) Potrawy mączne (2826) Potrawy z grzybów (1169) Przekąski (7223) Przepisy dla leniwych (8266) Przetwory (2538) Ryby (2853) Ryże i kasze (584) Sałatki i surówki (7824) Sosy, dipy i pasty (2814) Święta Bożego Narodzenia (4674) Warzywa (4270) Wielkanoc (2991) Z grilla (832) Z szybkowaru (113) Zapiekanki (2657) Zupy (3266)
-
Stopień trudności
Bardzo łatwy
Składniki:
tyle czarnej kawy ile Wam potrzeba na zaparzenie porcji
szczypta soli
szczypta cynamonu
kropelka wody
odrobinka miodu
szczypta imbiru
Opis:
1. Zaparzyć kawę (najlepeij w takim specjalnym czajniczkużeby nie było fusów)
2. dodać po kolei szczyptę soli, imbiru, cynamonu,odrobinę miodu i kropelkę wody
SMACZNEGO
Najbardziej sie uśmiałam z dodawania kropelki wody no ale...z tą ciocią się nie dyskutuje. W tej kawie chodzi chyba o aromaty...:D
kinga_d (2005-12-29 08:20)
troszkę próbowałam :D Najbardziej liczą się pewneie walory aromatyczne aczkolwiek napewno rozgrzewa, szczególnie jak się podlejejakimś procentem 
Orcia (2006-05-30 18:19)
Parząc kawę po turecku dodaje się na końcu odrobinę zimnej wody, żeby fusy opadły na dno. Uwielbiam magię kulinarną :]
Pozdrawiam!
Domi (2006-10-04 10:37)
Jeżeli to jest kawa według "pięciu przemian" to mogę się wypowiedzieć, bo moja mamuśka się tą kuchnią interesowała. Po krótce i upraszczając nieco chodzi o to, że każdemu pokarmowi jest przypisany jeden z "żywiołów", jedna z przemian: ogień, woda, drzewo, metal i ziemia. Każdy z nich wpływa inaczej na działanie organizmu i na człowieka. A przy gotowaniu ważna jest kolejność dodawania poszczególnych składników i to, żeby potrawa była zbalansowana. Stąd ta woda na końcu i sól po środku. Teoria jest bardzo ciekawa i sprawdza się w praktyce. Mamma moja gotowała według przepisów "pięcioprzemianowych" i naprawdę jej to pomogło. A miała spore problemy z układem pokarmowym w ogóle.
Pozdrawiam:)
kinga_d (2006-10-04 12:22)
Domi, przychylam się do Twojej teorii że to chodzi o 5 Przemian. Ciocia mówiła właśnie, że każdy dodatek jest bardzo ważny
MartaEm (2005-12-28 22:01)
A próbowałaś tej kawy?? Ma jakieś właściwości może??:)