Wszystkie skladniki musza byc w temperaturze pokojowej.
Proporcja na okolo 30 sztuk.
Kluchy swietnie nam zastapia ziemniaczki zwylke podawane do obiadu .
Mleko nalezy zagrzac tak aby bylo letnie , nastepnie odlac 1/2 szklanki mleka i rozpuscic w nim drozdze i cukier dodac 2- 3 lyzki maki. odstawic do wyrosniecia na okolo 30 minut w cieple miejsce. Po wyrosnieciu ciasta dodac reszte skladnikow i rozwalkowac ciasto na okolo 3 cm grubosci i wycinac krazki szklanka.
Kluski gotowac okolo 6-10 minut na parze (najlepiej nalac wody do garnka i przykryc reczkiem lub pielucha tetrowa obwiazac nia garnek) przykryc pokrywka na czas gotowania. Podawac na cieplo najlepiej z sosem pieczeniowym jasnym lub ciemnym.
SMACZNEGO ;)