Jesteś tutaj: / / konfitura z wiśni

konfitura z wiśni

  • Stopień trudności

    Łatwy

Składniki:

Opis:

Obserwuj autora Dodaj do ulubionych Oznacz jako wypróbowany Wyślij wiadomość autorowi Drukuj
Grupy: Przetwory
Tagi: przetwory więcej tagów
Zobacz wszystkie komentarze (6)
Mari

(2007-07-19 21:10)

Beata1966, wlasnie robie te konfitury i mam pytanie: w sumie robi sie je 5 dni? Jakos nie moge sie doliczyc. 1 dzien - zalac wystudzonym syropem z soku, 2 dzien - cieplym, powtarzac to samo jeszcze 3 dni, pozniej zagotowac razem z owocami, nawet wychodzi mi 6 dni. Wytlumacz prosze jak to robisz. Pozdrawiam. 

Beata1966

(2007-07-21 20:58)

Witaj Mari, przepraszam,że dopiero teraz odpisuję ale na wsi jest sezon do póżnej jesieni i nie bardzo mam czas mając rodzinkę , amianowicie konfitury oczywiście czym dłużej się robi tę konfiturę tym lepiej. Popełniłam błąd z sokiem za co przepraszam.        Po wydrelowaniu wiśni zasypuję cukrem po czym gdy wiśnie puszczą sok podgrzewam do wrządku tylko trzeba pilnować, żeby nie zawrzały i pod przykryciem ściereczką zostawiam do następnego dnia. Tę czynność powtarzam przez następne kolejne 3 - 4 dni oczywiście dosypując po 1/2 kg cukru lub mniej to zależy od tego jak lubimy słodkie i do czego będziemy dodawać. Ostatniego dnia po podgrzaniu do wrzątku nie zagotowując nakładamy do słoików iprzekręcamy je do góry dnem do wystygnięcia , żeeby się dobrze zasałły.Serdecznie pozdrawiam i życzę udanych konfitur, SMACZNEGO.

Mari

(2007-07-23 00:02)

Dziekuje Beatko1966, konfitury juz w sloiczkach, nie sa zle ale wydaje mi sie, ze babcia robila lepsze. Albo to wina wisni albo kucharki albo.............dawnych wspomnien czar. Pozdrawiam serdecznie.

gaga1313

(2009-07-14 23:34)

Witam a coz tu tak pusto ? zachęcilam sie Pani przepisem na konfitury wisniowe ! i dzisiaj zaczelam je robic - a ze moja Rodzina jest spora wiec mam tych wisni az 15 kg hahahahaha - jest tego sporo do przerobienia...... nic to lubie w urlopie produkowac dla mojej  Rodziny cos dobrego na zime !
Warto jednak nadmienic bo nie kazda Pani domu o tym wie ze drelowanie wisni wykonujemy specjalnym drewnianym nozykiem a jesli go nie mamy to palcami - noze absolutnie nie wchodza w rachube ! do tworzenia wspanialych konfitur uzywamy tylko drewnianych lyzek i emaliowany garnek ! Wisnie sa bardzo kwasnie i polaczone z metalem powoduja bardzo przykry metaliczny   smak  w produkcie.
Pozdrawiam serdecznie.

kamilam

(2009-07-17 13:44)

a te konfituty, to wisnie w galaretce czy w syropie? bo zalezy mi na takich plynnych do herbatki:)

Beata1966

(2009-07-17 23:47)

Konfitura z wiśni oczywiście,że jest płynna gdyż jest w soku własnym i nadaje się do herbaty jak również do ciast oraz przeróżnych deserów.Ja dodaję tę konfiturę również do ciasta "murzynek"(owoce z sokiem)bo wtedy ciasto jest wilgotne.Zyczę smacznego.

Skomentuj

Inne tego autora

Podobne przepisy

Fot. Anna Z, Ogórki korniszone z miodem Ogórki korniszone z miodem Anna Z
Przepis Ćwikła na zimę alman
Fot. judik, Konfitury z czerwonych porzeczek Konfitury z czerwonych porzeczek judik
Przepis Marynowane szparagi kogucik
Fot. kuleczka, salatka warzywna na zime wg kuleczki salatka warzywna na zime wg kuleczki kuleczka
Przepis Buraki w zalewie Tereńcia
Fot. irena sikora, Syrop z kwiatów czarnego bzu Syrop z kwiatów czarnego bzu irena sikora
Fot. jaska2503, Jabłka do słoika na zimową szarlotkę Jabłka do słoika na zimową szarlotkę jaska2503
Zasady dotyczące cookies
W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej" „<% gt "Polityce Cookies” %>".
Zamknij