*Kapustę, marchew, pietruszkę i cebulę zetrzeć na tartce jarzynowej o dużych oczkach(kapustę można drobno posiekać)
*Ubić pianę z białek
*Wszystkie składniki kotletów wymieszać i usmażyć kotlety
*Zagotować sos
*Kotlety włożyć do gotującego się sosu i dusić pod przykryciem ok.30min
*Sos można zagęścić mąką i śmietaną (niekoniecznie)
DANIE SZYBKIE I SMACZNE - LUBIANE PRZEZ DZIECI