- 1 średnia pierś z kurczaka
- 2 łyżki mąki ziemniaczanej
- 1 łyżka mąki pszennej
- 2 łyżki przyprawy maggi
- 2 łyżki oliwy
- 2 całe jajka
- 1 drobno posiekana cebula
- sól i pieprz
Pierś pokroić w drobną kostkę.
Dodawać po kolei wszystkie składniki. Chodzi o to, żeby nie porobiły się kluski.
Za każdym razem dokladnie wymieszać.
Kłaść łyżką na rozgrzany tłuszcz. Smażyć na złoty kolor.
Bardzo dobre, szybkie kotleciki na codzienny i uroczysty obiad :)