Z mleka, mąki, cukru i cukru waniliowego gotujemy budyń - ciągle mieszamy żeby się nie przypalało
(najlepiej jak bedzie bardzo gęsty aż ciężko się będzie go mieszało). Odstawiamy garnek do przestudzenia. Po przestudzeniu miksujemy go z żółtkami i masłem aż powstanie jednolita masa.
Ten krem najlepszy jest następnego dnia. Naprawde polecam jest bardzo pyszny. Stosuję go do herbatników a także do biszkoptów. Moja dwóletnia córeczka bardzo go lubi zresztą jak wszyscy domownicy.
polapoletek (2009-01-18 15:51)
Problem przypalenia znika, kiedy robi się to w garnku z podwójnym dnem do gotowania mleka. Pozdrawiam