Kremówka truskawkowo- kokosowa

Krem:
W 1 szklance mleka rozpuścić mąkę , cukier , budyń śmietankowy. Razem z resztą mleka ugotować budyń , który po wystygnięciu miksujemy z margaryną.
Podzielić na 2 części, do jednej dodać kakao, zmiksować.

Ubijamy śmietanę, dodajemy do niej rozpuszczoną w małej ilości wody żelatynę

Krakersy układamy na blasze (25/40).
Na krakersach warstwa jasnego kremu, następna warstwa krakersów, ciemny krem, krakersy, bita śmietana.
Posypać wiórkami kokosowymi, udekorować truskawkami lub innymi owocami sezonowymi.
Schłodzić, a najlepiej podawać dzień po zrobieniu ciasta.


punktem wyjścia był fenomenalny przepis Basi19 http://wielkiezarcie.com/przepis13124.html.