-
Stopień trudności
Bardzo łatwy
Składniki:
3 duże młode ziemniaki
1 okrągła mozzarella w zalewie
2-3 łyżki ketchupu
sól, pieprz
Opis:
Ziemniaki myjemy i gotujemy w całości i w mundurkach około 1 godziny (tak aby były miękkie). Odstawiamy do wystygnięcia. Każdego ziemniaka kroimy na pół, wydłubujemy łyżką łódeczkę, a wydłubane wnętrze kroimy w kosteczkę i przekładamy do miski. Dodajemy dość drobno pokrojoną mozzarellę, sól, pieprz i ketchup. Wszystko razem mieszamy i delikatnie ugniatamy widelcem. Faszerujemy łódeczki ziemniaczane farszem i zapiekamy w piekarniku 180st 15-20 minut (aż się apetycznie zarumienią).
Zobacz wszystkie komentarze (8)
Pokaż wcześniejsze komentarze
Skomentuj

Newfie (2011-05-09 12:43)
Ziemniaki bardzo dobre, wszystkim smakowały. Dziękuję za przepis.

collin (2011-05-09 13:03)
Ziemniaczki przepyszne, bardzo mi smakowały


alqua (2011-08-04 00:35)
Ziemniaczki pyszne - mozarella nadaje delikatności i jak się rozpuści fajnie się ciągnie :).
Robiłam je z tego przepisu już kilka razy dla rodziny, wszyscy się zajadają :)

alqua (2011-08-04 00:37)
A ja dodaję jeszcze trochę bazyli do farszu :)

katarzynajm (2011-11-20 22:03)
Kocham te ziemniaczki! Są furorą imprez grillowych i nie tylko. Nawet mój teść, od którego niełatwo usłyszeć kulinarny komplement, stwierdził że to najlepsze ziemniaki jakie kiedykolwiek jadł. Dzięki za przepis Absolutnie polecam!