kolby młodej nie dużej kukurydzy
2l wody
0,5l octu
15 dag soli
15 dag cukru
do każdego słoiczka włożyc po:
plaster cebuli
2 plastry marchwi
pół łyżeczki gorczycy
pół łyżeczki ziaren pieprzu
4 ziela angielskie
2 liście laurowe
duży ząbek czosnku
koper
Kukurydzę obrać z liści, oczyścić. Do słoików włożyć przyprawy, następnie kukurydzę (całe kolby), zalać zalwą i gotować ok 10 min.
Taka kukurydza idealnie nadaje się na sałatki, do kanapek lub też jako chrupiący dodatek do grila.
Problem w tym, że nie widziałam nigdzie takiej kukurydzy do kupienia. Możliwe dwa wyjścia to: wysiać sobie samemu na ogrodzie, lub wybrać sie na wieś i zapytać jakiegoś gospodarza czy można zerwać sobie z jego pola ;)
Anulka a jaką kukurydzę posiać?
przyznaje się że nigdy nie siałam, zawsze u kogoś sobie narwę prosto z pola :)
Taka kukurydza zerwania u kogokolwiek na. Polu może być pastewna i nie nadaje się do jedzenia tylko na paszę dla bydła , dlatego trzeba wiedzieć czy to jadalna czy pastewna.Mieszkam na wsi i dookoła mnie rośnie kukurydza ale nie taka do jedzenia .Skoro rwiesz u sąsiada to zapewne wiesz że jest jadalna , a jeżeli rwiesz gdzie popadnie to nie byłabym taka pewna co jesz.
kukurydza zapewne jest młodziutka w malutkich kolbach więc i ta pastewna jest słodziutka wiem bo rwe i jem
Ostatnio pojawiła się nawet w moim osiedlowym markecie.