artykuł
przepis
galerię
film
Bezmięsne (8570) Ciasta (17666) Ciasteczka (4396) Desery (3853) Diety (1292) Dla dzieci (3974) Domowe słodycze (677) Jajka w roli głównej (585) Kuchnie narodów (10662) Makarony w roli głównej (2346) Mięso (10629) Na parze i z parowaru (125) Napoje (1934) Owoce morza (362) Pieczywo (849) Potrawy mączne (2827) Potrawy z grzybów (1169) Przekąski (7223) Przepisy dla leniwych (8266) Przetwory (2538) Ryby (2853) Ryże i kasze (584) Sałatki i surówki (7824) Sosy, dipy i pasty (2814) Święta Bożego Narodzenia (4674) Warzywa (4270) Wielkanoc (2991) Z grilla (832) Z szybkowaru (113) Zapiekanki (2657) Zupy (3267)
-
Stopień trudności
Bardzo łatwy
Składniki:
-pałeczki z kurczaka (podudzia)
-włoszczyzna
-kapusta
-wegeta
-2-3 ząbki czosnku
-zarumieniona cebula
-listek laurowy
-ziele angielskie, pieprz w ziarnkach
-3 jajka ( wystarczy na 5 pałeczek)
-1 łyżka mąki pszennej
-olej
Opis:
Ubić białka na sztywną pianę, dodać żółtka, odrobinę przyprawy i jeszcze chwilę ubijać. Kiedy będą ubite dodać 1 łyżkę mąki pszennej i delikatnie wymieszać. Obtaczać pałeczki w tej masie i układać na rozgrzanym tłuszczu,. Ważne, by mięso jeszcze podlać masą, bo ma być jej sporo.
Zarumienionego kurczaka przełożyć na talerz i podawać z surówką i szarpańcami.
Wszystkim życze smacznego:-)
Delfinka (2009-02-03 14:29)
ciekawe, ciekawe
mamalenki (2012-07-06 13:28)
Nie bardzo rozumiem ten fragment przepisu cytuję: Mięso z kurczaka ugotować w wywarze z warzyw na maleńkim ogniu (lub wyjąć z niedzielnego rosołu:)), łącznie z czosnkiem, przyprawami i cebulką.,, i co dalej ?Bo o warzywach już ani słowa a mnie wiecznie kurczak z rosołu zostaje więc mam chęć na ten śnieżek ...
Kasia z Płocka (2012-07-07 08:42)
Jeśli mamy kurczaka z rosołu, wyjmujemy go i wówczas nacieramy czosnkiem. Postępujemy dalej, tak, jak w przepisie. Jeśli natomiast gotujemy w wywarze z warzyw nie zapominamy dodać do wywaru 2-3 ząbków czosnku, przypraw i zarumienionej cebuli. Mam nadzieje, że pomogłam :-)
mamalenki (2012-07-07 20:26)
Dzięki,pewnie zrobię po niedzieli,to dam znać czy smakowało:)
Żulia (2013-10-19 12:53)
Kocham kurczaka, więc na pewno to zrobię, ale napisz jeszcze co to są szarpańce :))
Kasia z Płocka (2013-10-19 18:46)
Szarpańce, to kluski:-). Zerknij proszę w moje przepisy, a tam znajdziesz odpowiedź:-)
