Ostatnio na forum

Diety i kącik dużego Tadka Niejadka Figle na igle i pielenie ogródka Galeria Gawędy o jedzeniu Kuchenne porady Oddam / Zamienię Pomysł czy Problem? Powitalnia i życzeniodajnia Rodzice i Maluchy czyli WuŻecikowe pogaduchy Rozmowy wolne i frywolne Zdrowie i uroda Zwierzyniec

Pogaduchy

artykuł

przepis

galerię

film

Najnowsze przepisy
Bezmięsne (8558) Ciasta (17655) Ciasteczka (4395) Desery (3853) Diety (1292) Dla dzieci (3974) Domowe słodycze (677) Jajka w roli głównej (585) Kuchnie narodów (10661) Makarony w roli głównej (2346) Mięso (10626) Na parze i z parowaru (125) Napoje (1934) Owoce morza (362) Pieczywo (847) Potrawy mączne (2824) Potrawy z grzybów (1169) Przekąski (7222) Przepisy dla leniwych (8265) Przetwory (2538) Ryby (2853) Ryże i kasze (584) Sałatki i surówki (7823) Sosy, dipy i pasty (2814) Święta Bożego Narodzenia (4674) Warzywa (4270) Wielkanoc (2991) Z grilla (832) Z szybkowaru (113) Zapiekanki (2657) Zupy (3264)

Najnowsze artukuły
Ciekawostki (149) Dla najmłodszych (95) Eko kącik (41) Felietony kulinarne (83) Inne (146) Kuchnie świata (19) Porady (317) Reportaże (26) Składniki (81) Szkoła gotowania (93) Tradycje świąteczne (38) Tutoriale (217) Twórczość (349) Zloty Żarłoków (4)

Najnowsze galerie
Hobby (60) Inne (13) Rozrywka (41) Sport (2) Żarcie (43) Zwierzęta (7)

Najnowsze filmy
Hobby (0) Przepisy (27) Rozrywka (0)

Dom / Mieszkanie Kulinarne Ogród Osobiste Rękodzieło Twórczość Zdrowie i uroda Zwierzęta

Jesteś tutaj: Strona główna / Przepisy / kurczak Kasi w aromatycznej marynacie

kurczak Kasi w aromatycznej marynacie

7.8k

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

Do przygotowania kurczaka w aromatycznej marynacie potrzebujemy trzech dużych ćwiartek z kurczaka. Jeśli ktoś potrzebuje przygotować większą ilość potrawy, wystarczy zakupić więcej ćwiartek i zwiększyć proporcje marynaty.

3 duże ćwiartki z kurczaka
sól, pieprz
ulubione przyprawy do kurczaka

marynata:

1 duże jajko
1 duża łyżka mąki ziemniaczanej
1 łyżeczka majeranku
2 ząbki czosnku( rozgniecione)
1 łyżka keczupu pikantnego
odrobina musztardy
4 łyżki oleju
odrobina soli

Opis:

Ćwiartki z kurczaka umyć, osuszyć, a następnie zdjąć skórę. Delikatnie usunąć kości; mięso podzielić na porcje, usunąć tłuszcz, a następnie delikatnie rozbić mięso tłuczkiem. Tak przygotowane mięso opruszyć solą, pieprzem lub ulubionymi przyprawami.

marynata

Wszystkie składniki marynaty połaczyć ze sobą- mieszać do chwili, aż uzyska się jednolitą masę. Tak przygotowaną marynatą zalać mięso umieszczając je w w misce lub pojemniczku w lodówce. Mięso przed usmażeniem powinno przebywać w marynacie przynajmniej 24h, bo w tym czasie nabiera delikatności.

W taki sposób przygotowane mięso może przebywać w marynacie nawet 3 dni- warunek jest taki, że trzeba je codziennie mieszać.

Zamarynowanego kurczaka smażyć z obu stron na niewielkim ogniu.

Wszystkim życzę smacznego:-)

Autor: Kasia z Płocka 2013-01-15

Obserwuj autora Dodaj do ulubionych Oznacz jako wypróbowany Wyślij wiadomość autorowi Drukuj

Grupy:	Mięso Drób

Zobacz wszystkie komentarze (2)

swiatowska (2013-02-04 14:11)

W sobotę ćwiartki zostały wytrybowane i zamarynowane ,wczoraj zjedzone rodzina wymieniła wszystkie rodzaje mięs lecz nikt nie wpadł na pomysł że to kurczak,wspaniale przeszło marynatą, skruszało .Kawałki nie takie ładne jak u Kasi ,ale myślę że smak taki sam.Kasiu dziękuję i pozdrawiam.

jukinka (2013-11-16 20:18)

Robiłam, ale pierś z kurczaka. Mięso było wyjątkowo soczyste i bardzo smaczne.

Skomentuj

Inne tego autora

Zobacz wszystkie

W lewo W prawo

Podobne przepisy

Fot. apsik77, Pulpeciki z mięsa i kaszy jaglanej

Pulpeciki z mięsa i kaszy jaglanej apsik77

Fot. kolasia, kurczak w sosie pleśniowym

kurczak w sosie pleśniowym kolasia

Zapiekanka z kurczaka z makaronem kamila1234

Fot. Anna Z, Mięso mielone z cukinią i pieczarkami

Mięso mielone z cukinią i pieczarkami Anna Z

Fot. Anna Z, Kotleciki z majonezem w sosie jogurtowym

Kotleciki z majonezem w sosie jogurtowym Anna Z

salatka z kurczaka fofo86

Piersi w sosie cebulowym Elizabeth1982

Gołąbki z liści winogron Waszka

Zasady dotyczące cookies

W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej" „<% gt "Polityce Cookies” %>".

Zamknij