Ostatnio na forum

Diety i kącik dużego Tadka Niejadka Figle na igle i pielenie ogródka Galeria Gawędy o jedzeniu Kuchenne porady Oddam / Zamienię Pomysł czy Problem? Powitalnia i życzeniodajnia Rodzice i Maluchy czyli WuŻecikowe pogaduchy Rozmowy wolne i frywolne Zdrowie i uroda Zwierzyniec

Pogaduchy

artykuł

przepis

galerię

film

Najnowsze przepisy
Bezmięsne (8558) Ciasta (17655) Ciasteczka (4395) Desery (3853) Diety (1292) Dla dzieci (3974) Domowe słodycze (677) Jajka w roli głównej (585) Kuchnie narodów (10661) Makarony w roli głównej (2346) Mięso (10626) Na parze i z parowaru (125) Napoje (1934) Owoce morza (362) Pieczywo (847) Potrawy mączne (2824) Potrawy z grzybów (1169) Przekąski (7222) Przepisy dla leniwych (8265) Przetwory (2538) Ryby (2853) Ryże i kasze (584) Sałatki i surówki (7823) Sosy, dipy i pasty (2814) Święta Bożego Narodzenia (4674) Warzywa (4270) Wielkanoc (2991) Z grilla (832) Z szybkowaru (113) Zapiekanki (2657) Zupy (3264)

Najnowsze artukuły
Ciekawostki (149) Dla najmłodszych (95) Eko kącik (41) Felietony kulinarne (83) Inne (146) Kuchnie świata (19) Porady (317) Reportaże (26) Składniki (81) Szkoła gotowania (93) Tradycje świąteczne (38) Tutoriale (217) Twórczość (349) Zloty Żarłoków (4)

Najnowsze galerie
Hobby (60) Inne (13) Rozrywka (41) Sport (2) Żarcie (43) Zwierzęta (7)

Najnowsze filmy
Hobby (0) Przepisy (27) Rozrywka (0)

Dom / Mieszkanie Kulinarne Ogród Osobiste Rękodzieło Twórczość Zdrowie i uroda Zwierzęta

Jesteś tutaj: Strona główna / Przepisy / Kurczak o indyjskiej nucie w sosie curry kasiuli

Kurczak o indyjskiej nucie w sosie curry kasiuli

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

1 podwójna pierś z kurczaka
2 ząbki czosnku
1 łyżeczka słodkiej papryki
vegeta

2 duże cebule
1 duża czerwona papryka

1/4 łyżeczki nasion kozieradki
ok. 6 listków curry
½ łyżeczka mielonego imbiru
½ łyżeczka mielonej kurkumy
1 łyżeczka chili
½ łyżeczka mielonych nasion kminku
½ łyżeczki mielonego kardamonu
½ łyżeczki mielonego cynamonu

400 ml bulionu (400 ml wody +1 kostka rosołowa)
1 szklanka śmietany 36 %
olej do smażenia

Opis:

Piersi kroimy w większą kostkę, posypujemy posiekanym czosnkiem, papryką i vegetą.

Na oleju podsmażamy kozieradkę i listki curry.
Po ok. 2 min dodajemy pocięte w pióra cebule i przyprawy: imbir, kurkumę, chili, kminek, kardamon i cynamon.
Dodajemy kurczaka, dokładnie mieszamy, by przyprawy pokryły mięsko.
Smażymy, gdy kurczak nam się zrumieni dodajemy paprykę pociętą w paski. Smażymy jeszcze chwilę.

Zalewamy bulionem. Gotujemy ok. 20 min.

Dodajemy śmietanę. Podgrzewamy, aż cała potrawa zgęstnieje.

Podawać z chlebem naan lub z ryżem.

Pyszna potrawa o intensywnym aromatycznym smaku i zapachu z lekką nutą słodyczy!

Smacznego

Autor: kasiul_a 2009-05-04

Kurczak o indyjskiej nucie w sosie curry kasiuli

Obserwuj autora Dodaj do ulubionych Oznacz jako wypróbowany Wyślij wiadomość autorowi Drukuj

Grupy:	Kuchnie narodów Kuchnia indyjska Mięso Drób

Zobacz wszystkie komentarze (8)

Pokaż wcześniejsze komentarze

kasiul_a (2009-05-05 22:00)

A zapomniałam dodać chlebek naan to typowy chlebek indyjski - ja piekę go sama, bardzo prosty w wykonaniu płaski chlebek: połaczenie głównie mąki, drozdzy, soli, mleka, przypraw indyjskich, a po po upieczeniu smaruje się masłem.Niedługo Umieszczę mój przepis na chlebek naan. pozdrawiam

Manianaaa (2009-08-24 09:04)

kasiul_a kurczak z Twojego przepisu rzucił mojego faceta na kolana bardzo bardzo dziękuję

kasiul_a (2009-08-31 10:03)

Fajnie że jedzonko tak działa na naszych mężczyzn, między innymi dlatego uwielbiam eksperymentować z jedzonkiem. POZDRAWIAM GORĄCO i dziękuje za komentarz Manianaaa

renak (2009-12-15 21:44)

Cudeńko Całej rodzince bardzo smakowało. Polecam serdecznie.

Haanala (2010-08-08 15:28)

Pyszne jedzonko.

JustynaMFA (2012-02-25 19:12)

PYSZNE! Wszyscy brali dokladke!

Skomentuj

Inne tego autora

Zobacz wszystkie

W lewo W prawo

Podobne przepisy

Potrawka z kurczaka z curry bahus

Fot. sebek, Indyjskie chlebki chapati z sosem paprykowym

Indyjskie chlebki chapati z sosem paprykowym sebek

Kemma Curry Pakistanka

Żółte curry z kurczakiem i ziemniakiem KOCIAQQ

Kurry z kurczaka just345

kurczak pomidorowo-ostry marcia_pxnd

Kurczak maślany na motywach indyjskich majolika

Kurczak Tikka Masala aga9999

Zasady dotyczące cookies

W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej" „<% gt "Polityce Cookies” %>".

Zamknij