Piersoi wymieszać z sosem sojowym, rozgniecionym czosnkiem wymieszać i odstawić na ok.1 godz.do lodówki.Po tym czasie podsmażyć kotlety z obu stron.Ułożyć je na patelni ciasno obok siebie na nich poukładać ananasa a następnie ser żólty.Do soku z ananasa dodać mąkę ziemniaczaną,wymieszać i zalać mieso.Przykryć pokrywką i jeszcze chwilkę smażyć.