Kurczaka pokroić na kawałki, obsypać przyprawami (musi być nieco ostry) i usmażyć na oleju (muszą być bardzo mocno przysmażone). Gdy kurczak będzie miękki, posmarować go miodem i ponownie przesmażyć. Na patelnię dodać keczup. Wymieszać, wlać sok z pomarańczy. Dusić pod przykryciem, aż sos sam zgęstnieje.