* 1 podwójna pierś z kurczaka
* kawałek pora
* 2 cebule
* 4 ząbki czosnku
* płaska łyżeczka curry
* imbir (szczypta)
* pieprz cayenne (pół łyżeczki)
* sos sojowy 1/4 szklanki (250ml=szklanka)
* garść kukurydzy konserwowej
* 6 większych suszonych grzybków
* 2 szt. marchewki
* kawałek selera
* kawałek pietruszki
* olej
* 2 opakowania zupek chińskich (potrzebujemy tylko makaron)
Rozgrzewamy olej, podsmażamy pokrojonego w paski kurczaka. Dodajemy przyprawy a następnie cebulę,por i czosnek (pokrojone drobno), później pokruszone grzybki.
Dodaj ok. 1 szklanki wody.
Marchewkę, seler i pietruszkę zetrzyj na tarce. Dodaj do mięsa i duś ok 10min. Wlej sos sojowy. Dosyp kukurydzę. Dodaj pokruszony niezbyt drobno makaron, mieszaj go z mięsem i warzywami aż zmięknie i wypije większość sosu.
Gotowe:-)
Mój mąz sie ucieszy z tego obiadu :)
To smacznego! :-)
Fajny przepis, wszystko nawet zdrowe - z wyjątkiem tego makaronu z zupek chińskich.. Ja od siebie proponuję dodać pełnoziarniste spaghetti lub makaron ryżowy ;-)
Ten przepis ja proponuję właśnie z takim rodzajem makaronu, pozdrawiam.