artykuł
przepis
galerię
film
Bezmięsne (8570) Ciasta (17666) Ciasteczka (4396) Desery (3853) Diety (1292) Dla dzieci (3974) Domowe słodycze (677) Jajka w roli głównej (585) Kuchnie narodów (10662) Makarony w roli głównej (2346) Mięso (10629) Na parze i z parowaru (125) Napoje (1934) Owoce morza (362) Pieczywo (849) Potrawy mączne (2827) Potrawy z grzybów (1169) Przekąski (7223) Przepisy dla leniwych (8266) Przetwory (2538) Ryby (2853) Ryże i kasze (584) Sałatki i surówki (7824) Sosy, dipy i pasty (2814) Święta Bożego Narodzenia (4674) Warzywa (4270) Wielkanoc (2991) Z grilla (832) Z szybkowaru (113) Zapiekanki (2657) Zupy (3267)
-
Stopień trudności
Łatwy
Składniki:
- 400 ml śmietanki 30 %
- 100 ml mleka
- 2 żółtka
- 50 g cukru pudru
- 500 g truskawek
- 2 łyżki cukru
Opis:
Nie ma to jak litr pysznych lodów ;) A jeśli są domowe, to można się rozpłynąć ;) Zrobienie lodów bez maszynki i itp sprzętów także się udaje, więc polecam ten prosty przepis :)
Żółtka ucieramy z cukrem pudrem na puszystą masę. Stopniowo dodajemy mleko, cały czas ucierając.
Wlewamy mieszankę do garnuszka i na małym ogniu gotujemy, często mieszając. Gdy masa zgęstnieje, odstawiamy do ostudzenia.
Truskawki blendujemy z cukrem. Śmietankę ubijamy na sztywno.
Łączymy wszystkie 3 masy dokładnie, ale delikatnie mieszając.
W plastikowym pojemniku wkładamy do zamrażarki.
Lody są gotowe po około 4 godzinach.
Smacznego :)
megi65 (2012-04-24 15:00)
Wiszedi , jeżeli używasz kremówki nie ma szansy lodziak zamienić się w zmarzlinkę . Tym razem spróbuje dolać mleka zgodnie z sugestią i jeszcze jedno , nie mam obaw do użycia surowych żółtek , lody stają się bardziej aksamitne , mniam .:D
basia19 (2012-04-25 10:32)
megi65, w tym przepisie nie ma co bać się żłtek, przecież się je gotuje.
luka06 (2013-07-17 15:08)
Przepyszne lody. Dzisiaj zrobiłam z czarnymi porzeczkami. Wykonanie nie jest pracochlonne ani czasochłonne, a wiem jakie składniki zawierają. Wypróbuję z innymi owocami.
malwisia24 (2014-02-03 09:55)
Witam. Mam problem podgrzewam żółtka z cukrem pudrem i mlekiem i zamiast mi gęstnieć to mi się waży:( dlaczego?
malwisia24 (2014-02-03 09:59)
Witam. Mam problem podgrzewam żółtka z cukrem pudrem i mlekiem i zamiast mi gęstnieć to mi się waży:( dlaczego?
milunia (2014-02-03 12:19)
Chyba zbyt mocno podgrzewasz a wręcz na pewno.
