-
Stopień trudności
Bardzo łatwy
Składniki:
makaron
100-150 gram bryndzy
dwie garści orzechów włoskich
jeden dojrzały melon (nie pomarańczowy, ale jasno-żółty)
oliwa z oliwek (ewentualnie olej)
sól, pieprz
100-150 gram bryndzy
dwie garści orzechów włoskich
jeden dojrzały melon (nie pomarańczowy, ale jasno-żółty)
oliwa z oliwek (ewentualnie olej)
sól, pieprz
Opis:
makaron ugotować. w miedzyczasie pokroić melon, oddzieliwszy od skórki, w średniej wielkości kostkę. bryndze rozdrobnić, najlepiej łyżką, a następnie dodać do niej posiekane orzechy i oliwę. posypać tym makaron, przykryć na kilkanaście sekund, tak, aby przykrył się serem, a następnie dodać to tego melona i przyprawić sowicie pieprzem i solą do smaku. gotowe.
można też, w innej wersji, zamiast bryndzy użyć jogurtu, lub nawet kefiru, choć otrzymany efekt bedzie zupelnie inny.
danie błyskawiczne, lekkie, bardzo dobre na upalne lata, powstało podczas wakacji na rumunii.
można też, w innej wersji, zamiast bryndzy użyć jogurtu, lub nawet kefiru, choć otrzymany efekt bedzie zupelnie inny.
danie błyskawiczne, lekkie, bardzo dobre na upalne lata, powstało podczas wakacji na rumunii.
Nikt jeszcze nie napisał opinii. Bądź pierwszy!
Skomentuj