-
Stopień trudności
Łatwy
Składniki:
- 500 g makaronu "rurki"
- 2 x 400 g pomidorow z puszki
- 2 x 300 g tunczyka w oleju
- 1 czerwona cebula
- 1 papryczka chilli (bez pestek)
- 1 plaska lyzeczka cynamonu
- kilka listkow bazylii
- sol + swiezo zmielony pieprz
- sok z 1/2 cytryny
- garsc startego parmezanu
- oiwa z oliwek do smazenia.
Opis:
1. Rozgrzac na patelni oliwe. Wrzucic do niej pokrojona w kosteczke cebule, plasterki papryczki chilli. Wsypac cynamon oraz porwane listki bazylii. Smazyc na srednim ogniu przez krotka chwile.
2. Nastepnie dodac pomidory z puszki, odsaczonego z oleju tunczyka w kawalkach.
Calosc doprawic sola. Wymieszac lyzka pomidory tak, aby powstal sos.
Gotowac na wolnym ogniu ok 20 minut. Doprawic do smaku sola i pieprzem.
3. W tym czasie w osolonej wodzie ugotowac makaron (al dente).
4. Ugotowany makaron przelozyc do sosu pomidorowego z tunczykiem. Dodac sok z cytryny, parmezan . Calosc wymieszac .
SMACZNEGO
2. Nastepnie dodac pomidory z puszki, odsaczonego z oleju tunczyka w kawalkach.
Calosc doprawic sola. Wymieszac lyzka pomidory tak, aby powstal sos.
Gotowac na wolnym ogniu ok 20 minut. Doprawic do smaku sola i pieprzem.
3. W tym czasie w osolonej wodzie ugotowac makaron (al dente).
4. Ugotowany makaron przelozyc do sosu pomidorowego z tunczykiem. Dodac sok z cytryny, parmezan . Calosc wymieszac .
SMACZNEGO

Zobacz wszystkie komentarze (4)
Skomentuj

patrysia1982 (2008-03-29 23:02)
Super jedzonko na kolację dla dwojga, POLECAM, ja zrezygnowałam z soku z cytryny i bardzo mi smakowało, oryginalny smak PYCHOTKA

kokliko (2008-03-30 01:51)
Przepis doskonaly, zrobilam pare miesiecy temu, ale zmniejszylam o polowe ilosc
tunczyka, tudziez pomidorow, bo za pierwszym razem trzymajac sie dokladnie
podanej receptury wyszedl mi sos z "pasta", a nie "pasta z sosem". Po raz pierwszy
sprobowalam z cynamonem i rzeczywiscie warte polecenia. Dziekuje

gunnel (2010-08-21 20:05)
Minimalnie okroiłam przepis z dodatków (bo nie było w domu:)): cebuli i cytryny; bazylii użyłam suszonej, chilii też, pomidory użyłam "kartonikowe". Myślę, że przepis niewiele zmienił się w smaku, w dalszym ciągu jest doskonały!:) Aha, dodałam troszkę kaparów, znakomicie pasują. Dziękuję za przepis i polecam innym: oryginalny smak ale w 100% pozytywnym znaczeniu (to ten cynamon...).
bleckkasia (2007-11-21 14:12)
mmmm pycha. POLECAM!