Mazurek kokosowy -pycha

kanapka (2008-03-18 10:46)

a śmietana kwaśna czy słodka? i ile %?

ola mg (2008-03-18 10:49)

Lepsza jest słodka. Ja daję 12% lub 18%. Zależy jaka jest w sklepie :)

olusiaGW (2008-03-18 12:12)

moze glupie pytanie ale ile moze stac taki mazurek?bo bardzo spodobal mi sie twoj przepis i tak sie zastanawiam czy moge go jutro lub dzis juz zrobic.Pytam bo nigdy jeszcze nierobiłam mazurka.

ola mg (2008-03-18 12:20)

Nigdy tak wcześnie nie robiłam, ale wydaje mi się, że jeżeli wstawisz go do lodówki, to nic nie powinno się stać. Albo zrób tylko ciasto, a np. w sobotę masę kokosową, bo z nią nie ma dużo roboty. Tylko samo ciasto lepiej szczelnie opatulić ścierką, żeby za bardzo nie zwilgotniało. Jak wytrzyma, to napisz jak smakowało :)

olusiaGW (2008-03-18 12:46)

dzieki za szybka odp.oczywiscie napisze

martiii (2008-03-18 19:58)

Pierwszy raz biore się za pieczenie,a że przypada to na wielkanoc i przepis nie wydaje się skomplikowany więc.. heh :) mam tylko pytanie dotyczące rozmiaru mazurka. Tak mniej wiecej  jaki duży wyjdzie z podanych składników ? mam nadzieje, że jakoś sobie poradze :)

atkors (2008-03-18 21:18)

super przepis:) moja mama zawsze robiła mazurka z mega ilością bakalii a w tym roku są tak drogie, że chciałam zrezygnować z mazurka a tu taki prosty przepis z moimi ulubionymi wiórkami - na bank w tym roku znajdzie się na naszym świątecznym stole:)

ola mg (2008-03-19 10:46)

Dziękuję za miłe komentarze. A co do rozmiaru blaszki, to sama w tym roku będę eksperymentować, bo nie zapisałam sobie na jakiej piekłam w tamtym roku, ale wydaje mi się że 30x25 cm - prostokątna, nie za duża.

ola mg (2008-03-21 08:25)

Zrobiłam wczoraj spód w blaszce o wymiarach jak wyżej i wyszedł w sam raz :)

olusiaGW (2008-03-21 14:02)

atkors (2008-03-23 15:38)

haha zrobiłam tego mazurka ale nie jestem zachwycona tym że tak szybko został pusty talerz a ja mam ochotę na kolejny kawałek:) pycha, pycha i jeszcze raz pycha

till (2008-03-23 15:43)

Ciasto było z mojego własnego przepisu, ale wszystko powyżej ciasta zgodnie z Twoim. Miłe mazurkowe urozmaicenie na moim stole, dziękuję!

alidab (2008-03-24 13:01)

Ciasto na spody do mazurków robiłam z własnego przepisu , natomiast cała reszta Twoja. Kruchy spód posmarowałam cienko konfiturą  malinową wzmocnioną odrobiną nalewki. Mazurek wyszedł naprawdę smaczny. Pozdrawiam autorkę i dziękuję za fajny przepis...:)))
  

ola mg (2008-03-25 08:06)

Dziękuję za miłe komentarze. Ja też zrobiłam i też bardzo wszystkim smakował :)

dycha (2009-04-07 07:22)

Powiedz mi proszę, gdzie mam go przechowywać i czy może w coś go zawinąć? No i na ile dni przed świętami najlepiej  go upiec. Pytam bo nigdy nie piekłam mazurków ten będzie mój  pierwszy :) pozdrawiam:)

ola mg (2009-04-07 07:52)

Ja zazwyczaj robię wszystkie ciasta dwa dni przed świętami, a później wkładam albo do pojemnika na ciasto i do lodówki, albo w chłodne miejsce.

ola mg (2009-04-07 07:52)

A ten mazurek robi się bardzo prosto. Na pewno wyjdzie :)

dycha (2009-04-07 09:43)

Dziękuję, po świętach napiszę jak mi wyszedł:)

ReginaK (2009-04-10 08:09)

CZesc Mam pytanko do  masy kokosowej jakiej smietany nalezy uzyc? 30%? A do ciasta rozumiem ze 12% lub 18% 

ola mg (2009-04-10 08:26)

Do ciasta lepsza jest 12 % lub 18 %, a masa będzie słodsza z 30%.

ReginaK (2009-04-10 18:40)

a dziekuje bardzo za szybka odpowiedz ciasto jest pycha:)))

jamajka (2009-04-11 21:32)

No i zrobiłam udał się wyśmienicie a do masy dałam śmietane 18 % bo nie wiedziałam jaką ale i tak jest dobra Pozdrawiam

dycha (2009-04-13 18:09)

Olu mazurek wyszedł idealny, dziękuję i pozdrawiam :)

ola mg (2009-04-14 07:26)

Piękne Wam wyszły te mazurki. Cieszę się, że smakowały :)

mika555 (2009-04-15 15:03)

Bardzo pyszne

tylko mi się troszkę ciasto kruche spiekło ale to moja wina   LECZ CIASTO PYSZNE

alidab (2010-04-09 15:14)

Ten mazurek już na stałe zagościł na moim wielkanocnym stole. Pyszny i trzeba się bardzo starać żeby się nie udał...:)
W tym roku udawał pisankę:

ola mg (2010-04-09 17:36)

Cieszę się bardzo, piękna pisanka Ci wyszła :))

stoma145 (2011-04-24 16:01)

Witam. Dzięuję za przepis. Ciasto wyszło bardzo smaczne. Do tego załączę zdjęcia.:)

olenka_chicago (2011-04-25 17:03)

Mazurek palce lizac, wszystkim bardzo smakowal.Dziekuje za przepis

ciarachowa (2012-04-06 21:42)

Wygląda pysznie ;) Na jaką blaszkę ten mazurek?

ola mg (2012-04-06 22:22)

mniej więcej 20x30cm

ciarachowa (2012-04-06 22:42)

Dziękuję za szybką odpowiedź. Dam znać jak smakowało :)

Wesołych świąt życzę!!!

ciarachowa (2012-04-15 00:29)

Mój mąż upiekł na święta swojego pierwszego mazurka i zebrał masę pochwał. A że sam jest wielkim Łasuchem, zjadł prawie połowę i był dumny jak paw! Bardzo dziękuję za przepis!

ola mg (2012-04-15 17:00)

To gratuluję i pozdrawiam :)

Mloda (2013-03-22 00:14)

Dobrze rozumiem że do ciasta dobra będzie śmietana kwaśna gęsta 12% lub 18%, a do masy słodka 12%, 18% lub 30%?