artykuł
przepis
galerię
film
Bezmięsne (8566) Ciasta (17663) Ciasteczka (4396) Desery (3853) Diety (1292) Dla dzieci (3974) Domowe słodycze (677) Jajka w roli głównej (585) Kuchnie narodów (10661) Makarony w roli głównej (2346) Mięso (10629) Na parze i z parowaru (125) Napoje (1934) Owoce morza (362) Pieczywo (849) Potrawy mączne (2826) Potrawy z grzybów (1169) Przekąski (7223) Przepisy dla leniwych (8266) Przetwory (2538) Ryby (2853) Ryże i kasze (584) Sałatki i surówki (7824) Sosy, dipy i pasty (2814) Święta Bożego Narodzenia (4674) Warzywa (4270) Wielkanoc (2991) Z grilla (832) Z szybkowaru (113) Zapiekanki (2657) Zupy (3266)
-
Stopień trudności
Bardzo łatwy
Składniki:
1 1/2 kg miętusa,
25 dag małży „coque" jadanych na surowo,
2 stołowe łyżki siekanej cebuli,
1 stołowa łyżka pomidorowego koncentratu,
3 pomidory,
3 stołowe łyżki mieszaniny rozmarynu, tymianku, kolendry, koperku, natki
pietruszki i szczypiorku.
1 łyżeczka ostrej papryki,
1 łyżeczka kurkumy,
1 łyżka siekanego czosnku,
1 łyżeczka do świeżego pokruszonego imbiru,
1/2 zielonej cytryny,
oliwa z oliwek, sól
25 dag małży „coque" jadanych na surowo,
2 stołowe łyżki siekanej cebuli,
1 stołowa łyżka pomidorowego koncentratu,
3 pomidory,
3 stołowe łyżki mieszaniny rozmarynu, tymianku, kolendry, koperku, natki
pietruszki i szczypiorku.
1 łyżeczka ostrej papryki,
1 łyżeczka kurkumy,
1 łyżka siekanego czosnku,
1 łyżeczka do świeżego pokruszonego imbiru,
1/2 zielonej cytryny,
oliwa z oliwek, sól
Opis:
Zezłocić posiekaną cebulę, dodać czosnek i 2 łyżki mieszaniny ziół oraz kurkumę, sól, paprykę i imbir. Wymieszać i dodać rybę, obrane i pokrajane pomidory, pomidorowy koncentrat oraz szklankę wody i dusić aż ryba dojdzie (około 10-15 minut). Pod koniec duszenia wlać sok z 1/2 cytryny. Poprószyć 1 stołową łyżką mieszaniny ziół. Podawać z surowymi małżami i ryżem.
Zobacz wszystkie komentarze (3)
Skomentuj
sunny (2011-03-23 09:20)
Tutaj -
"3 stołowe łyżki mieszaniny rozmarynu, tymianku, kolendry, koperku, natki
pietruszki i szczypiorku.1 łyżeczka ostrej papryki,
1 łyżeczka kurkumy,"
Wystarczy się dowiedzieć, że curry to mieszanka różnych przypraw.
pawel_oli (2011-03-23 14:27)
niestety, curry, to jest curry, a nie mieszanka różnych przypraw, które wymieniasz ale nie wspominasz o curry....
Bezmięsne (8565)
Ciasta (17663)
Ciasteczka (4396)
Desery (3853)
Diety (1292)
Dla dzieci (3974)
Domowe słodycze (677)
Jajka w roli głównej (585)
Kuchnie narodów (10661)
Makarony w roli głównej (2346)
Mięso (10629)
Na parze i z parowaru (125)
Napoje (1934)
Owoce morza (362)
Pieczywo (848)
Potrawy mączne (2826)
Potrawy z grzybów (1169)
Przekąski (7223)
Przepisy dla leniwych (8266)
Przetwory (2538)
Ryby (2853)
Ryże i kasze (584)
Sałatki i surówki (7824)
Sosy, dipy i pasty (2814)
Święta Bożego Narodzenia (4674)
Warzywa (4270)
Wielkanoc (2991)
Z grilla (832)
Z szybkowaru (113)
Zapiekanki (2657)
Zupy (3266)
Najnowsze
pawel_oli (2011-03-23 09:08)
a gdzie jest curry ???