artykuł
przepis
galerię
film
Bezmięsne (8570) Ciasta (17666) Ciasteczka (4396) Desery (3853) Diety (1292) Dla dzieci (3974) Domowe słodycze (677) Jajka w roli głównej (585) Kuchnie narodów (10662) Makarony w roli głównej (2346) Mięso (10629) Na parze i z parowaru (125) Napoje (1934) Owoce morza (362) Pieczywo (849) Potrawy mączne (2827) Potrawy z grzybów (1169) Przekąski (7223) Przepisy dla leniwych (8266) Przetwory (2538) Ryby (2853) Ryże i kasze (584) Sałatki i surówki (7824) Sosy, dipy i pasty (2814) Święta Bożego Narodzenia (4674) Warzywa (4270) Wielkanoc (2991) Z grilla (832) Z szybkowaru (113) Zapiekanki (2657) Zupy (3267)
-
Stopień trudności
Bardzo łatwy
Składniki:
1 główka średniej wielkości młodej kapusty
1 pęczek koperku
1 duża cebula
1/2 szklanki wody
2 łyżki margaryny
3-4 łyżeczki cukru
2 łyżki octu 10%
sól, pieprz do smaku
Opis:
Kapustę drobno szatkujemy i wrzucamy do garnka z wodą. Dodajemy około 1-2 płaskie łyżeczki soli.
Cebulę obieramy, kroimy w kosteczkę i podsmażamy na tłuszczu. Uwaga: nie podsmażamy jej na złoto, ale na szklisto, aby stała się bardziej miękka.
Do gotującej się kapusty wrzucamy podsmażoną cebulkę, posiekany koper i cukier. Dusimy pod przykryciem na niewielkim ogniu około 5-10 minut. Na sam koniec dodajemy ocet oraz pieprz i gotujemy jeszcze 3-5 minut.
W wersji dla mięsożernych polecam dodać jeszcze pokrojony w kostkę i podsmażony na patelni boczek wędzony.Kapusta ma wówczas wspaniały boczkowy aromat i smak !
megi65 (2012-05-14 13:05)
A wybieram kopiastą łychę smalcu .. :D
lexi27 (2012-05-14 13:18)
Oj tak, pewnie, że może być masłem lub ze smalcem. Każdy ma swój smak i powinien ją przygotować według swoich kubeczków smakowych. Pozdrawiam wszystkich ciepło i wiosennie !
lolopopa (2012-05-30 16:43)
Kapustka bosska (zwłaszcza jak sobie postała nietknięta dzień, przeszły wszystkie kapuściano-przyprawowe smaki). Wybrałam opcję z delikatnym posmakiem boczusia :) Po drodze czyhała na mnie kulinarna katastrofa, przeczytałam "1-2 łyżki soli" i tak sobie sypnęłam :) Na szczęście miałam dyżurny egzemplarz, który wybawił z opresji :)
baska (2013-10-26 21:31)
Poprostu pycha: serdeczne dzieki za przepis.
natalia07011987 (2014-06-10 20:41)
Kapustka prosta w wykonaniu i smak pierwsza klasa!!! Pychotka.
smakerowiczka (2014-06-16 11:10)
Pyszne. Zrobione i zjedzone. Polecam :)
