rozpuszczamy i studzimy masło. Czekoladę siekamy nożem na drobne kawałeczki. Mieszamy suche składniki z suchymi a mokre z mokrymi i następnie tradycyjnie mieszamy suche składniki z mokrymi niezbyt dokładnie, ma być grudkowate. Pieczemy ok. 30 min. w temp. 170 stopni.
Kiedy muffinki się pieką robimy krem w misce dokładnie łączymy serek kremówką, cukrem i malinami. Dekorujemy kremem.