Ogórki słodko kwaśne na ostro kasiulii

pablos.78 (2009-07-09 15:37)

chyba skuszę się na te ogórki, zobaczymy jak smakują!

kasiul_a (2009-07-10 10:35)

Witaj sezon letni w pełni, warzywa tanie, więc można nie drogo zrobić pyszniaste przetwory. Takie ogórki  naprawdę znikają w  zaskakującym tempie. Pozdrawiam serdecznie i czekam na wieści pablos.78

justine75 (2009-07-10 12:04)

Witaj,Kasiu!
Moje ogóreczki już puściły wodę(stoją 1.5 godziny),poczekam jeszcze z pół godzinki i będę smażyć,a jutro napiszę jak smakuje:)
Pozdrawiam

kasiul_a (2009-07-10 12:45)

Witaj Justyno mam nadzieje, że ogóreczki zasmakują twojej gromadce tak samo jak mojej. Czekam na komentarz. Pozdrawiam gorąco  justine75

d4nk5 (2009-07-10 12:47)

moje ogórki też juz sie robią, posoliłam, czekam az puszcza soki. dam znac! pozdrawiam kasia

justine75 (2009-07-10 17:48)

Nie mogłam się powstrzymać i ledwie ostygły to musiałam ich spróbować:)Pychota!Słodko-ostro-kwaskowe,mniam,mniam:)))
Moje nie są takie podsmażone mocno jak Twoje-pozostały zielone mimo smażenia 7minut.Ale to nic:)))Zrobię jeszcze na pewno!!!
P.S.One chyba mogą postać długo,może nawet je zrobić na zimę,bo słoik się super zawekował,surowe nic nie jest,a zalewa podobna jak w mojej sałatce z papryki,którą mam w swoich przepisach...
Dzięki za super przepisik i pozdrawiam serdecznie

kasiul_a (2009-07-11 06:25)

Witaj cieszę się, że skusiłaś się na te ogóreczki, bo naprawdę są smaczne! Daj znać jak Ci wyszły i jak smakowały. Pozdrawiam serdecznie d4nk5

kasiul_a (2009-07-11 06:35)

Witaj, ja też wyjadałam jak tylko ogóreczki przestygły...hehe, to było silniejsze ode mnie  ilość ogórków co podałam w przepisie starcza na 1 większy słój, z którego systematycznie znikają ogóreczki w przeciągu tygodnia. Spokjonie można zrobić więcej, ogóreczki na pewno doczekają zimy (robiłam w zeszłym roku ok 6 słoi). P.S. sprawdzałam Twój przepis na paprykę - koniecznie muszę wypróbować, bo brzmi pysznie - podobnie jak moje ogórki - słodko ostro kwaśna papryka ! Pozdrawiam Cię justine75 gorąco i dziękuję za miły komentarz!

Izuś (2009-07-12 12:20)

Kurcze, jakie to dobre!! Co prawda zmniejszyłam ilość papryki, bo na obiedzie będzie moja 82- letnia teściowa, ale i tak są pyszne. Nastepne zrobie ostrzejsze, bo ...ja lubić osssstre! Dzięki- Iza

kasiul_a (2009-07-12 13:45)

Smaczne ogóreczki to prawda! Serdecznie pozdrawiam i dziękuję za miłe słowa. Ja planuje zrobic kilka słoi na zimę. Bo po tych co zrobiłam ostatnio śladu nie ma, a najlepsze jest to, że nikt się nie przyznaje, że je zjadł, hehe jak zawsze. chyba jakieś czary. Pozdrawiam serdecznie Izuś

Mika K (2009-07-14 20:29)

kasiul_a (2009-07-18 06:58)

Witaj, przepraszam, że dopiero odpisuję, ale ostatnio (jak to w wakacje ) jestem w rozjazdach Ogóreczki przekładam do słoi i zalewam gorącą zalewą, szczelnie zamykam i odwracam na drugą stronę, słoik się zawekuje. Nic więcej z nimi nie robię. Serdecznie pozdrawiam i zachęcam do wypróbowania, bo naprawdę warto. Na próbę możesz zrobić jeden słój tak na teraz i zobaczysz czy Ci smakują, jeśli tak to można działać dalej i robić zapasy na zimę Mika K   POZDRAWIAM

Mika K (2009-07-18 08:52)

alman (2009-07-18 10:30)

Witaj! czy do bieżącej konsumpcji zalewamy gorącą czy zimną zalewą?

kasiul_a (2009-07-18 11:00)

Zalewamy gorącą wodą i rónież musimy odczekać 12 h, żeby smaczki i aromaty się połaczyły. Po tym czasie można jesć ze smakiem Pozdrawiam alman

Mika K (2009-07-21 18:15)

kasiul_a (2009-07-23 14:26)

Sezon w pełni trzeba korzystać! Ja również muszę zrobić powtórkę, bo mi domownicy żyć nie dają..żarłoki jedne..hehe. Pozdrawiam gorąco Mika K

basilla (2009-07-23 21:14)

Hej:) Właśnie robię podwójną porcję ogóreczków według Twojego przepisu, kasiul_a. Ślę lipcowe pozdrowionka!

małpiatka (2009-07-23 21:38)

Jutro zrobię te ogóreczki:)

basilla (2009-07-24 12:07)

No i ogóreczki już w słoiczkach, a za tydzień degustacja:) Pozdrawiam!

kasiul_a (2009-07-24 14:41)

Witaj basilla fajnie że zdecydowałaś się na moje ogórasy. Pozdrawiam serdecznie i życzę smacznego i również przesyłam lipcowe pozdrowienia

kasiul_a (2009-07-24 17:31)

Daj znać jak ogóreczki wyszły. Pozdrawiam serdecznie małpiatka

Alicja64 (2009-07-24 17:46)

Mam pytanie, jaki ocet jest potrzebny 5% czy 10% i czy ta zalewa nie jest za mocno octowa bo nie widze zadnej wody w skladnikach zalewy. I jeszcze jedno pytanie, jesli zwieksza sie porcje zalewy np x4 czy dodaje sie proporcjonalnie wiecej lisci bobkowych i innych przypraw? Z gory dziekuje za odpowiedz;D 

mysha2006 (2009-07-24 21:19)

Moim zdaniem najlepszy będzie ocet 10%. Wody w składnikach zalewy nie ma ale w wykonaniu pisze, że dodaje się wodę, którą ogórki puściły. Jeżeli zwiększasz ilość zalewy to musisz zwiększyć też ilość dodawanych do niej przypraw.

Alicja64 (2009-07-25 00:04)

mysha2006, bardzo dziekuje za odpowiedz;D

kasiul_a (2009-07-25 07:21)

Witaj Alicja64 na Twoje pytanie już odpowiedziała mysha2006 za co ślicznie dziękuję i podpisuję sie pod tym co napisała (a zalewa zapewniam nie będzie zbyt octowa, cukier zrównoważy smaki). Zachęcam do wypróbowania. Pozdrawiam serdecznie Alicja64 i mysha2006

mysha2006 (2009-07-25 12:59)

Nie ma za co:) Również pozdrawiam Was dziewczyny

hubba96 (2009-07-25 15:39)

Alicja64 (2009-07-25 16:43)

Zrobilam goreczki, sa wysmienite . Pozdrawiam i dziekuje za przepis;D

kasiul_a (2009-07-26 06:29)

Cieszę się, że ogóreczki smakują. Roboty przy nich nie wiele a rezultat wyborny. Ja serwuje je głównie do mięs, bardzo pasują np do gulaszu. Pozdrawiam Was serdecznie hubba96 Alicja64

balbisia19 (2009-07-26 20:58)

Są pyszne, zrobiłam wczoraj, z dwóch porcji. Moze do jutra wystarczy.
Mam tylko pytanie - bo bardzo mi sie skurczyły w tej zalewie. Czy tak powinno być czy cos nie tak zrobiłam??

basilla (2009-07-29 13:54)

Balbisiu, ogóreczki w zalewie zawsze trochę się kurczą, wszystko zrobiłaś, jak należy. Smacznego i pozdrawiam:)

kasiul_a (2009-07-29 21:33)

Przepraszam, że wcześniej nie odpisałam - podpisuję sie  pod odpowiedzią basilla . Moje ogórasy tez się trochę skurczyły, ale w smaku są wyborne. Pozdrawiam was serdecznie balbisia19 i basilla

rdzina (2009-07-30 06:06)

Zrobiłam Twoje ogóreczki ,nie jestem smakoszem ogórków ,ale powiem że są wyborne! POLECAM .Nie ważyłam ogórków ,ale wydaje mi się że było ich więcej niż 40 dag nie cały kilogram .

Mika K (2009-07-30 19:18)

rman12 (2009-07-31 10:58)

Ogórki są wyśmienite!!!!! Pozdrawiam!

małpiatka (2009-07-31 16:20)

Zrobiłam po raz kolejny te ogórki. Rewelacja! Tym razem mam nadzieję, że przetrwają dłużej i doczekają do urodzin mojego męża, które są za tydzień. Nota bene, to nie jedyny Twój przepis, który mam zamiar wykorzystać podczas tej imprezy:) Pozdrawiam.

basilla (2009-07-31 17:41)

Kasiulka! No i wraz z rodzinką dokonałam właśnie degustacji:) Twoje ogóreczki to niebo w gębie! Dzięki za super przepisik. Serdecznie pozdrawiam!

bogu$a (2009-08-11 10:00)

Ogórki pycha ,ale mam pytanie czy można je zagotować w słoikach na zimę?

minola (2009-08-11 11:14)

Witam . Zalewa jest wspaniała , ale moje ogórki były miękkie jakby zwiędnięte . Zastanawiam się dlaczego , może coś żle zrobiłam ...

Ania100 (2009-08-13 12:45)

Jedna zasadnicza wada...za szybko znikają

agacia (2009-08-13 19:13)

Super są te ogóreczki.Zrobiłam wczoraj wieczorem z podwójnej porcji , a dzisiaj juz połowa zjedzona!

olidlu (2009-08-31 22:29)

czy można te ogóreczki zawekowac na dlużej?

kasiul_a (2009-09-02 20:32)

Takie ogóreczki spokojnie doczekają zimy, w zeszłym roku robiłam i ledwo ledwo jej doczekały- ponieważ żarłoków u mnie w domu nie brakuje - Pozdrawiam serdecznie olidlu

yette (2009-09-08 14:21)

Ja również skusiłam się na Twoje ogóreczki. Zrobiłam z potrójnej porcji i cóż więcej mogę napisać. PYCHA!

kamila258 (2009-09-12 04:26)

Czy te ogorki mozna przechowac przez zime? Czy trzeba je pasteryzowac, czy tylko mocno dokrecic sloiki? Z gory dziekuje za odpowiedz!

kasiul_a (2009-09-14 06:39)

he he to prawda znikają szybiutko, właśnie dziś zabieram się za przygotowanie kolejnej porcji.Pozdrawiam Ania 100

kasiul_a (2009-09-14 06:42)

Dziękuję za miłe słowa, fajnie ze ogoreczki cieszą się takim powodzeniem. Pozdrawiam serdecznie agacia i yette