artykuł
przepis
galerię
film
Bezmięsne (8566) Ciasta (17663) Ciasteczka (4396) Desery (3853) Diety (1292) Dla dzieci (3974) Domowe słodycze (677) Jajka w roli głównej (585) Kuchnie narodów (10661) Makarony w roli głównej (2346) Mięso (10629) Na parze i z parowaru (125) Napoje (1934) Owoce morza (362) Pieczywo (849) Potrawy mączne (2826) Potrawy z grzybów (1169) Przekąski (7223) Przepisy dla leniwych (8266) Przetwory (2538) Ryby (2853) Ryże i kasze (584) Sałatki i surówki (7824) Sosy, dipy i pasty (2814) Święta Bożego Narodzenia (4674) Warzywa (4270) Wielkanoc (2991) Z grilla (832) Z szybkowaru (113) Zapiekanki (2657) Zupy (3266)
-
Stopień trudności
Łatwy
Składniki:
3 łyżki soli
2 szklanki octu 10%
4 szklanki cukru
3 główki czosnku
20 łyżek oleju
3 łyżeczki chilli
Opis:
Ocet zagotowac z cukrem.
Czosnek obrać, pokroić na plasterki.
Olej rozgrzać, dodać czosnek i chilli o przesmażyć uważając bardzo żeby się nie przypaliło, dodać do przygotowanej zalewy, przestudzić trochę i dodać do ogórków.
Ogórki powkładać do słoiczków i pasteryzować chwilkę tzn. ja trzymam słoiczki w wodzie do momentu aż się porządnie zagotuje i wyłączam.
przepis pochodzi od mojej mojej koleżanki Kasi
Newfie (2009-10-13 17:10)
Robiłam je w tym sezonie dwa razy, bo za szybko zaczęły znikać 
W drugiej partii dodałam jeszcze więcej chili, bo wolę jeszcze ostrzejsze 
Wszystkim bardzo smakują, zostały jednym ze "znaków szczególnych" mojej spiżarni 
Dziękuję za przepis!
jaska2503 (2010-07-23 16:55)
To są właśnie takie ogórki z chilli jakich szukałam:)
punca (2011-06-29 21:07)
A robił ktoś z chili-pieprz cayenne? Ja w tamtym roku robiłam po raz pierwszy,ale dodałam chili zwykłe,dla mnie ostrość w sam raz.
Teraz kupiłam chili,ale w domu kapłam się,że mam chili-pieprz cayenne,czy mam go dać mniej,aby nie były bardzo ostre?
tina_21 (2011-07-27 20:14)
Bałam się że będą za ostre i troszkę przysknerowałam czosnku, ale śmiało można dodać więcej i chili też.
BARDZO DOBRE.
Polecam
kamilasta (2011-08-07 10:24)
W związku z zaskakującym urodzajem na ogórki w tym roku postanowiłam zaszaleć i zrobić coś nowego. Ponieważ lubię pikanterię, wybrałam Twoj przepis. I nie pomyliłam się :)
Ogorki - mistrzostwo świata!!! Zrobiłam dwa małe słoiczki - na spróbowanie i pożarłam je ze szczęściem w oczach, warcząc na rodzinę, która też chciała skosztować. No, ale podzielę się z nimi resztą produkcji... cóż robić...
Z całego serducha polecam przepis, oczywiście dla osób, które lubią ostre kawałki, bo nie ukrywam - ogórki mają MOC :) Ale są przepyszne!
lideczka (2011-08-08 15:18)
Ogorki pyszne! Taki fajny slodko ostry smak. Bedzie super dodatek do obiadow zima
