-
Stopień trudności
Łatwy
Składniki:
3 cebule
2 szklanki wody
1/2 szklanki octu
1/2 łyżeczki cukru
po kilka ziaren pieprzu i ziela angielskiego
3 liście laurowe
1 łyżeczka soli
Opis:
Pod koniec gotowania dodać ocet.
Nakładać do słoiczków zalewać gorącym wywarem , by grzyby były całkowicie przykryte .
Słoiki zakręcić i przechowywać w chłodnym miejscu najlepiej piwnicy.
Bardzo smaczne na imprezę jak i do chleba z wędliną .
POLECAM!!!!!!!!!!!!


urszulka (2009-02-19 09:56)
jakie piekne te grzybki . Ja robię podobnie tyle że do słoików daję po jednej małej cebulce(sama mam ogródek to mam takie małe a jezeli nie ma w sklepie to można duza pokroic na małe cząstki) i po troche gorczycy i pasteryzuje je.
A czy one bez pasteryzacji długo trzymają?

martikoziolek (2009-02-19 15:10)
witam! ja te grzybki trzymam nawet 2 lata w piwnicy i nic im się nie dzieje są cały czas takie same pyszne

mahika (2010-10-03 11:22)
Zrobiłam wg tego przepisu, są pyszne. właśnie zabieram sie za następne wiadro opieniek i wrócę tu na pewno :)
dziękuje i polecam

Nutka86 (2011-10-10 09:16)
Czy wg tego przepisu opieńki wychodzą mocno octowe czy raczej łagodnie?

nemo999 (2011-10-13 16:57)
Czy obgotowuje się najpierw opieńki i odlewa wodę ? Pytam, bo niektóre przepisy tak mówią, ponieważ podobno opieńka może mieć jakieś tam własciwości, że tak ujmę lekkoniestrawnościowe.

Busiaaa (2013-10-05 11:11)
Wczoraj wypróbowałam ten przepis, mam nadzieję że wyjdą naprawdę dobre. To moje drugie w życiu podejście do marynowanych grzybków, pierwsze niezbyt udane było.
Pytanie tylko po jakim czasie można je już jeść? Będę wdzięczna za szybką odpowiedź ;)