Orzechowiec z marmoladką jabłkową

          Żółtka wymieszać z octem i proszkiem do pieczenia. Białka ubić na sztywno ze szczyptą soli, gdy dobrze ubite dodawać po łyżce cukru, żółtka, mąkę, tartą bułkę i na koniec wmieszać orzechy. Tortownicę o wymiarach 26 cm nasmarować tłuszczem i posypać tartą bułką,( boków nie smarować) wlać ciasto i upiec w temp.180 stopni przez 35 minut.
Po całkowitym ostygnięciu przekroić na pół.

         Masa: jabłka obrać, zetrzeć na tarce o dużych oczkach, włożyć do garnka i smażyć. Pod koniec smażenia dodać cukier i kaszę mannę. Smażyć jeszcze przez 5 minut,wyłączyć gaz i wsypać powoli galaretkę  , dobrze rozmieszać.
Ciasto przełożyć marmoladką jabłkową, posypać po wierzchu cukrem pudrem.


                                           SMACZNEGO!!!