-
Stopień trudności
Łatwy
Składniki:
7 jajek
2 szkl. mąki tortowej
1 1/2 szkl. cukru
1 1/2 szkl. zmielonych orzechów włoskich
1/2 szkl. grubo posiekanych orzechów włoskich
3/4 szkl. oleju
2 łyżeczki proszku do pieczenia
1 łyżeczka sody
1 łyżka cynamonu
1 opakowanie przyprawy do piernika
1 łyżka kakao
garść rodzynek
2 opakowania gotowej polewy: ciemna i jasna
Masa jabłkowa:
1 kg jabłek
1 cukier waniliowy
2 łyżki grysiku
cukier do smaku
1 galaretka agrestowa
2 szkl. mąki tortowej
1 1/2 szkl. cukru
1 1/2 szkl. zmielonych orzechów włoskich
1/2 szkl. grubo posiekanych orzechów włoskich
3/4 szkl. oleju
2 łyżeczki proszku do pieczenia
1 łyżeczka sody
1 łyżka cynamonu
1 opakowanie przyprawy do piernika
1 łyżka kakao
garść rodzynek
2 opakowania gotowej polewy: ciemna i jasna
Masa jabłkowa:
1 kg jabłek
1 cukier waniliowy
2 łyżki grysiku
cukier do smaku
1 galaretka agrestowa
Opis:
Wykonanie:
Jajka włożyć do miski, ubić mikserem, dodać cukier, potem olej. Zmniejszyć obroty miksera, dodać zmielone orzechy i delikatnie wymieszać.
Do drugiej miski wsypać mąkę, cynamon, przyprawę do piernika, proszek do pieczenia, sodę i kakao, wymieszać.
Do zmiksowanych jajek dosypywać mąkę z przyprawami. Dobrze wymieszać, dodać rodzynki.
Blachę posmarować tłuszczem i posypać bułką tartą, wlać ciasto.Na wierzch wysypać równą warstwą pokrojone orzechy.
Piec w temp. 180C ok.45 minut.
Masa jabłkowa:
Obrane jabłka i pokrojone w plasterki włożyć do garnka, podlać odrobiną wody, dodać cukier i cukier waniliowy. Gdy jabłka się usmażą wsypać po trochu grysiku, wymieszać i przesmażyć, aż grysik się rozpadnie. Na końcu dodać galaretkę w proszku i dobrze wymieszać, już nie smażyć.
Placek przekroić na połowę, posmarować gorącą masą jabłkową i przykryć drugą częścią placka.
Polewy rozpuścić, ciemną posmarować placek a jasną zrobić ładną mozaikę.
Smacznego!!!
Jajka włożyć do miski, ubić mikserem, dodać cukier, potem olej. Zmniejszyć obroty miksera, dodać zmielone orzechy i delikatnie wymieszać.
Do drugiej miski wsypać mąkę, cynamon, przyprawę do piernika, proszek do pieczenia, sodę i kakao, wymieszać.
Do zmiksowanych jajek dosypywać mąkę z przyprawami. Dobrze wymieszać, dodać rodzynki.
Blachę posmarować tłuszczem i posypać bułką tartą, wlać ciasto.Na wierzch wysypać równą warstwą pokrojone orzechy.
Masa jabłkowa:
Obrane jabłka i pokrojone w plasterki włożyć do garnka, podlać odrobiną wody, dodać cukier i cukier waniliowy. Gdy jabłka się usmażą wsypać po trochu grysiku, wymieszać i przesmażyć, aż grysik się rozpadnie. Na końcu dodać galaretkę w proszku i dobrze wymieszać, już nie smażyć.
Placek przekroić na połowę, posmarować gorącą masą jabłkową i przykryć drugą częścią placka.
Polewy rozpuścić, ciemną posmarować placek a jasną zrobić ładną mozaikę.
Smacznego!!!
Zobacz wszystkie komentarze (8)
Pokaż wcześniejsze komentarze
Skomentuj

eloga (2006-09-24 15:50)
Popełniłam kilka błędów piekąc to ciato! Pierwszy- miałam składników tylko na pół porcji, drugi-wcale nie miałam jabłek na masę,tą chciałam zrobić dzisiaj trzeci-odkroiłam tylko taki tyci tycienki paseczek ciasta, a dzisiaj już nie ma czego przekładać,Dzięki za przepis prosty i szybko się robi.

Jola123 (2006-09-25 15:18)
Bardzo się cieszę, że placuszek Ci smakował ale jeszcze lepszy jest z masą jabłkową, warto spróbować szczerze polecam.


ania205 (2008-11-16 14:16)
Anek;D..bez przesady...zdjęcie placka..które wstawiłaś... to jest to samo ..które wstawiła autorka przepisu Jola 123. nie do wiary...!!!

aga9999 (2008-11-16 14:24)
Zdjęcie Anek:D zostało wklejone do przepisu Joli. warto czasami poczytać forum.. ;-) http://www.gotowanie.wkl.pl/forum_watek.php?id=145901&post=145901&offset=0
pzdr

neira1 (2011-11-07 22:44)
Przepis godny polecenia. Ciasto wyrosło wysokie i puszyste. Poprostu pychotka