artykuł
przepis
galerię
film
Bezmięsne (8566) Ciasta (17663) Ciasteczka (4396) Desery (3853) Diety (1292) Dla dzieci (3974) Domowe słodycze (677) Jajka w roli głównej (585) Kuchnie narodów (10661) Makarony w roli głównej (2346) Mięso (10629) Na parze i z parowaru (125) Napoje (1934) Owoce morza (362) Pieczywo (849) Potrawy mączne (2826) Potrawy z grzybów (1169) Przekąski (7223) Przepisy dla leniwych (8266) Przetwory (2538) Ryby (2853) Ryże i kasze (584) Sałatki i surówki (7824) Sosy, dipy i pasty (2814) Święta Bożego Narodzenia (4674) Warzywa (4270) Wielkanoc (2991) Z grilla (832) Z szybkowaru (113) Zapiekanki (2657) Zupy (3266)
-
Stopień trudności
Bardzo łatwy
Składniki:
-2 duze baklazany
-sos napoli
-sos beszamelowy
-ser mozarella wedzona , najlepiej juz starty
-makaron lazanie
-sos napoli
-sos beszamelowy
-ser mozarella wedzona , najlepiej juz starty
-makaron lazanie
Opis:
baklazany kroimy w cienkie plastry w zdluz , najlepiej jesli ktos posiada krajalnice , nastepnie podsmazamy je na patelni najlepiej grilowej takiej z prazkami , podsmazamy bez tluszczu zeby je tylko lekko odpalic ,
gotujemy makaron lazanie , najlepiej zrobic to wczesniej i prosto z ugotany z wody goracej wlozyc do pojemnika z woda zimna zeby sie nie posklejal ,
nastepnie na blasze < wielkosc blachy zalezy od ilosci skadnikow ,taka od ciasta poprostu >polewamy sosem napoli ukladamy warstwe lasaniii nastepnie warstwe baklazanow polewamy sosem napoli i sosem beszamelowym i posypujemy serem , nakladamy nastepna warstwe lasanii , baklazanow , sosy , ser itd az bacha nam sie zapelni , na ostatniej warstwie nakladamy lasanie , polewamy cal;osc sosem beszamelowym lekko sosem napoli do dekoracji i serem , nastepnie pieczemy lekko przykrywajac druga blacha od gory , pieczemy okolo 30 40 minut , 5 - 6 minut przed upieczeniem zdejmujemy < pokrywke > zeby gora nabrala lekkiego ciemniejszego koloru :)
smaznego , po upieczeniu najlepiej odczekac do ostygneicia i calkowitego zwiazania sie wszystkich skalnkow , odgrzewac potem w mikrofali dodajac troche sosu napoli i sera ..pozdrowionka
gotujemy makaron lazanie , najlepiej zrobic to wczesniej i prosto z ugotany z wody goracej wlozyc do pojemnika z woda zimna zeby sie nie posklejal ,
nastepnie na blasze < wielkosc blachy zalezy od ilosci skadnikow ,taka od ciasta poprostu >polewamy sosem napoli ukladamy warstwe lasaniii nastepnie warstwe baklazanow polewamy sosem napoli i sosem beszamelowym i posypujemy serem , nakladamy nastepna warstwe lasanii , baklazanow , sosy , ser itd az bacha nam sie zapelni , na ostatniej warstwie nakladamy lasanie , polewamy cal;osc sosem beszamelowym lekko sosem napoli do dekoracji i serem , nastepnie pieczemy lekko przykrywajac druga blacha od gory , pieczemy okolo 30 40 minut , 5 - 6 minut przed upieczeniem zdejmujemy < pokrywke > zeby gora nabrala lekkiego ciemniejszego koloru :)
Zobacz wszystkie komentarze (4)
Skomentuj
Robinsonek (2006-02-05 13:32)
Hejka , mysle ze mozna go zastapic <chodz jest niezastapiony :)>koncentrat pomidorowy , i pomidory w puszcze krojone , lub w calosci ale trzeba je wtedy zblederowac , pogotowac troche dodac pryprawy , powinien byc lekko podobny :)tylko nie przesadzac z kontratem bo on daje taki kwasny mocny smak a to ma byc poprostu pyszne :) smacznegoooo pozdrowki
dankarz (2006-02-05 13:37)
Dzięki za odpowiedź ja Ciebie też pozdrawiam dankarz
peppina (2008-02-12 17:50)
Hallo, parmigiana to nie jest lasagna z baklazanami, ale po prostu zapiekane baklazany (bez zadnych klusek). Naturalnie z duza iloscia sera parmigiano (stad nazwa "parmigiana di melanzane"), pozdrawiam, peppina
Inne tego autora
Podobne przepisy
Bezmięsne (8565)
Ciasta (17663)
Ciasteczka (4396)
Desery (3853)
Diety (1292)
Dla dzieci (3974)
Domowe słodycze (677)
Jajka w roli głównej (585)
Kuchnie narodów (10661)
Makarony w roli głównej (2346)
Mięso (10629)
Na parze i z parowaru (125)
Napoje (1934)
Owoce morza (362)
Pieczywo (848)
Potrawy mączne (2826)
Potrawy z grzybów (1169)
Przekąski (7223)
Przepisy dla leniwych (8266)
Przetwory (2538)
Ryby (2853)
Ryże i kasze (584)
Sałatki i surówki (7824)
Sosy, dipy i pasty (2814)
Święta Bożego Narodzenia (4674)
Warzywa (4270)
Wielkanoc (2991)
Z grilla (832)
Z szybkowaru (113)
Zapiekanki (2657)
Zupy (3266)
Najnowsze
dankarz (2006-02-05 12:37)
Robinsonku , czym mogę zastąpić sos napoli? Bardzo ciekawy przepis, dodałam do ulubionych pozdrawiam dankarz