Ostatnio na forum

Diety i kącik dużego Tadka Niejadka Figle na igle i pielenie ogródka Galeria Gawędy o jedzeniu Kuchenne porady Oddam / Zamienię Pomysł czy Problem? Powitalnia i życzeniodajnia Rodzice i Maluchy czyli WuŻecikowe pogaduchy Rozmowy wolne i frywolne Zdrowie i uroda Zwierzyniec

Pogaduchy

artykuł

przepis

galerię

film

Najnowsze przepisy
Bezmięsne (8558) Ciasta (17654) Ciasteczka (4395) Desery (3853) Diety (1292) Dla dzieci (3974) Domowe słodycze (677) Jajka w roli głównej (585) Kuchnie narodów (10661) Makarony w roli głównej (2346) Mięso (10626) Na parze i z parowaru (125) Napoje (1934) Owoce morza (362) Pieczywo (847) Potrawy mączne (2824) Potrawy z grzybów (1169) Przekąski (7222) Przepisy dla leniwych (8265) Przetwory (2538) Ryby (2853) Ryże i kasze (584) Sałatki i surówki (7823) Sosy, dipy i pasty (2814) Święta Bożego Narodzenia (4674) Warzywa (4270) Wielkanoc (2991) Z grilla (832) Z szybkowaru (113) Zapiekanki (2657) Zupy (3264)

Najnowsze artukuły
Ciekawostki (149) Dla najmłodszych (95) Eko kącik (41) Felietony kulinarne (83) Inne (146) Kuchnie świata (19) Porady (317) Reportaże (26) Składniki (81) Szkoła gotowania (93) Tradycje świąteczne (38) Tutoriale (217) Twórczość (349) Zloty Żarłoków (4)

Najnowsze galerie
Hobby (60) Inne (13) Rozrywka (41) Sport (2) Żarcie (43) Zwierzęta (7)

Najnowsze filmy
Hobby (0) Przepisy (27) Rozrywka (0)

Dom / Mieszkanie Kulinarne Ogród Osobiste Rękodzieło Twórczość Zdrowie i uroda Zwierzęta

Jesteś tutaj: Strona główna / Przepisy / Parmigiana

Parmigiana

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

-2 duze baklazany
-sos napoli
-sos beszamelowy
-ser mozarella wedzona , najlepiej juz starty
-makaron lazanie

Opis:

baklazany kroimy w cienkie plastry w zdluz , najlepiej jesli ktos posiada krajalnice , nastepnie podsmazamy je na patelni najlepiej grilowej takiej z prazkami , podsmazamy bez tluszczu zeby je tylko lekko odpalic ,
gotujemy makaron lazanie , najlepiej zrobic to wczesniej i prosto z ugotany z wody goracej wlozyc do pojemnika z woda zimna zeby sie nie posklejal ,
nastepnie na blasze < wielkosc blachy zalezy od ilosci skadnikow ,taka od ciasta poprostu >polewamy sosem napoli ukladamy warstwe lasaniii nastepnie warstwe baklazanow polewamy sosem napoli i sosem beszamelowym i posypujemy serem , nakladamy nastepna warstwe lasanii , baklazanow , sosy , ser itd az bacha nam sie zapelni , na ostatniej warstwie nakladamy lasanie , polewamy cal;osc sosem beszamelowym lekko sosem napoli do dekoracji i serem , nastepnie pieczemy lekko przykrywajac druga blacha od gory , pieczemy okolo 30 40 minut , 5 - 6 minut przed upieczeniem zdejmujemy < pokrywke > zeby gora nabrala lekkiego ciemniejszego koloru :)

smaznego , po upieczeniu najlepiej odczekac do ostygneicia i calkowitego zwiazania sie wszystkich skalnkow , odgrzewac potem w mikrofali dodajac troche sosu napoli i sera ..pozdrowionka

Autor: Robinsonek 2006-02-05

Obserwuj autora Dodaj do ulubionych Oznacz jako wypróbowany Wyślij wiadomość autorowi Drukuj

Grupy:	Kuchnie narodów Kuchnia włoska
Tagi:	ser więcej tagów

Zobacz wszystkie komentarze (4)

dankarz (2006-02-05 12:37)

Robinsonku , czym mogę zastąpić sos napoli? Bardzo ciekawy przepis, dodałam do ulubionych pozdrawiam dankarz

Robinsonek (2006-02-05 13:32)

Hejka , mysle ze mozna go zastapic <chodz jest niezastapiony :)>koncentrat pomidorowy , i pomidory w puszcze krojone , lub w calosci ale trzeba je wtedy zblederowac , pogotowac troche dodac pryprawy , powinien byc lekko podobny :)tylko nie przesadzac z kontratem bo on daje taki kwasny mocny smak a to ma byc poprostu pyszne :) smacznegoooo pozdrowki

dankarz (2006-02-05 13:37)

Dzięki za odpowiedź ja Ciebie też pozdrawiam dankarz

peppina (2008-02-12 17:50)

Hallo, parmigiana to nie jest lasagna z baklazanami, ale po prostu zapiekane baklazany (bez zadnych klusek). Naturalnie z duza iloscia sera parmigiano (stad nazwa "parmigiana di melanzane"), pozdrawiam, peppina

Skomentuj

Inne tego autora

Zobacz wszystkie

W lewo W prawo

Podobne przepisy

Fot. madzia81, Spaghetti Bolognese wg Madzi81

Spaghetti Bolognese wg Madzi81 madzia81

Kolorowa pizza iwona42

Fot. Amator_gotowania, Pizza wyśmienita gruba ,Stuffed Crust jak w pizza hut

Pizza wyśmienita gruba ,Stuffed Crust jak w pizza hut Amator_gotowania

Pizza Krysi krysia64

Makaron z oliwkami kuchniaanetki

Proste sosy do makaronu - serowy zorra

Pizza po góralsku z plasterkami oscypka iwona42

Pizza w kebabie iwona42

Zasady dotyczące cookies

W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej" „<% gt "Polityce Cookies” %>".

Zamknij